H'ugo's Kitzbühel — Restaurant in Kitzbühel

A New Year's Eve Nightmare at H’ugo’s I had high hopes for celebrating New Year's Eve at H’ugo’s, but the experience left me utterly disappointed and regretful. I chose H’ugo’s over another restaurant, agreeing to a hefty price of 229 euros for adults and 80 euros for my child. I paid a total of 310 euros upfront, expecting an exciting program with a saxophonist and DJ, as promised by the owner. We gathered for dinner at 6:30, only to be served two starters over the course of two hours. To my disbelief, the menu suggested carpaccio with raw meat as a starter for a 7-year-old child – a completely inappropriate choice. My child ended up eating plain white bread for two hours, which they initially forgot to bring to our table, requiring me to remind them. My frustration reached its peak as I had to ask twice for our food to be brought earlier. Eventually, at 8:30, without receiving our main course, I decided to leave. The owner claimed that some drinks were included in the price, but when I asked the waiter about the included beverages, he said none were included. This experience was an absolute disappointment and ruined my New Year's spirit. I felt deceived, as if the evening was carefully planned to deliver food only once an hour. Why gather guests at 6:30 if, in two hours, only two starters are served? I'm writing this review still in tears, regretting my choice of H’ugo’s for New Year's Eve. I strongly advise against choosing this place, especially for significant occasions. Read reviews beforehand to save yourself from a similar disappointment. Wasted 310 euros, and absolutely ruined the...

Kitzbühel, ein besonderer Ort mit außergewöhnlichem charmantem Charakter und einer seinesgleichen, nicht einfach zu findenden Umgebung. So freut man sich auch auf, nach einem Stadtbummel, etwas Gutes zu essen und auf gepflegte Getränke, natürlich erwartet man auch einen freundlichen und zuvorkommenden Service. Leider hier im „HUGOS“ findet man nichts davon, obwohl das Lokal eigentlich ein Aushängeschild für die Stadt sein sollte, so verspricht es wenigstens die Inneneinrichtung, das war aber schon der einzige positive Punkt in dem Lokal. Wir saßen am Fenster, auf Nachfrage wurde uns dieser Tisch gewährt obwohl im Innenbereich legendlich drei Tisch besetzt waren, für das ganze Lokal mit Aussenbereich nur zwei Bedienungen das ist deutlich zu wenig aber an der Theke zwei Personen die sich fleißig unterhalten, anstelle mal den Bedienungen zu helfen.

Ok, also nach der Getränkebestellung die auf sich warten ließ hatten wir Lust auf Nudeln, ist ja schließlich ein Italienisches Restaurant, also bestellen wir voller Vorfreude zwei mal Fettuccine mit Gambas, echt lecker sollte man meinen, zu dieser Zeit wussten wir nicht das wir nach Erhalt der Speisen eines besseren belehrt werden!

Zur Portion: Diese ist viel zu klein für ca. 22 Euro, denke mal es war nicht mehr als eine aufgerollte Fleischgabel voll, sollte man drüber nachdenke, wir sind nicht die n einem Sterne-Restaurant obwohl man meinen mag, sie wünschen sich einen. Aber jetzt kommt noch die Krönung: die Gambas waren nicht am Stück sondern klein geschnitten, siehe Foto und das ist nicht nur eine Frechheit sondern es zeigt den unprofessionell Umgang mit guten Lebensmitteln die man zu schätzen wissen sollte.

Bei dem Gericht konnte man nicht zwischen Flusskrebs und Gambas unterscheiden, das ist ein absoluter No-Go für ein Restaurant, man hat sich an die Aussage der Speisekarte zu halten. Nun ja, wir hatten Hunger und haben es zähneknirschend gegessen doch ein erneuter Besuch kommt für uns nicht in frage, allein schon deshalb das bei unserer Nachfrage ob das so in Ordnung sei die Antwort kam , das ist so und fertig, ja kaum zu glauben aber es wurde wortwörtlich so gesagt.

Kleine Anmerkung nebenbei, wie gesagt wir saßen am Fenster, diese sollten mal geputzt werden, es ist ein Restaurant wo man Sauberkeit nicht nur erwarten kann sondern ein absolutes Muss ist. Leider haben Sie, lieber Eigentümer nun zwei Gäste weniger, ich denke es interessiert Sie nicht wirklich, doch in kleinen Orten wie Kitzbühel spricht sich so etwas schnell herum.

Bitte schulen Sie ihr Personal auf den gekonnten Umgang mit Gästen, vor allem bei Reklamationen. Ach so, ganz nebenbei ich bin selber gelernter Koch und Restaurantfachmann, deswegen weiß ich wovon ich...

Besuch hier glich einer Slapstick Komödie. Tisch für 5 reserviert, einen engen für 4 bekommen. Direkt nach Bestellung der ersten Flasche Champagner war der Kellner erstmal 20 Minuten komplett weg. Dann irgendwann Vorspeisen bestellt. Kellner hörte zu aber schrieb nichts auf: Ich fragte: Können Sie sich das merken? Er nickte und sagte: Jaja. Dann kamen die Vorspeisen, ich bekam keine. Etwas genervt fragte ich: Meine kommt noch? Er sagte: Emm was hatten Sie nochmal? Als alle anderen fertig waren mit Ihrer Vorspeise kam meine dann. Carpaccio war wässrig. Pasta nicht ansatzweise fertig gekocht obwohl mein Kollege Al Dente sonst liebt. Tee bestellt mit Honig, Honig vergessen. Zwei neue Flaschen Wasser bestellt, wurden auch vergessen. Als Sie dann kamen, wurden die alten, leeren nicht abgeräumt. Steakmesser für den Hauptgang gebracht - Anderes, überflüssiges Besteck in dem Zuge nicht mitgenommen. Als die Hauptspeise kam wurde gefragt ob die Sauce mit Mehl gebunden ist. Kellner sagte: Frag ich gleich nach - Vergessen. Nochmal nachgefragt, woraufhin ein Daumen hoch kam. Sauce wurde über das Fleisch gekippt. Drei Sekunden später kam er an den Tisch und sagte: Wobei, könnte auch gebunden sein, würde das nicht essen. Genervt fragten wir (eher aus Spaß) ob er es dann „abwaschen“ könnte. Tatsächlich nahm er das Filet vom Teller und wusch es ab. Champagner Kübel vom Nachbartisch wurde so platziert dass er direkt hinter dem Stuhl eines anderen Gastes stand. Dieser drehte sich irgendwann um und Batsch: Kübel fällt auf unseren Tisch und durchnässt das Kleid eines unserer Mädels. Kellner sagt: Kein Problem, auf dem WC gibt es einen Fön. Mädels gehen zusammen aufs WC - kein Fön. Positiv anzumerken: Hauptspeise war geschmacklich in Ordnung, Trüffel Pizza sehr gut. Aufgrund der Strapazen brachte uns der Restaurant Leiter eine kleine Entschuldigung. Bis auf den Herrn am Eingang (Glatze) ist keiner der Kellner hier wirklich unsympathisch, einfach nur miserabel geschult. Hat nichts mit der Filiale in München zu tun. Wenn ich verantwortlich für die Marke „H‘ugo‘s“ wäre, würde ich diesen Laden sofort schließen. Nicht hingehen wenn ihr einen netten...