Gasthaus Jell — Restaurant in Krems an der Donau

Update vom Februar 2023

Es gibt schöne Sachen im Leben, die erheben des Menschen Gemüt. Für jeden ist das etwas anderes, für mich sind es beispielsweise Gasthäuser mit einem fabelhaften Ambiente.

Die Küchenleistung hat mit dem Abgang der Köchin und Übergbe an die nächste Generation leider nachgelassen. Da hofft man, dass es sich auch wieder bessert.

Nur ein paar Meter abseits von der Fußgängerzone liegt es anmutig wie von Feenhand hingezaubert an etwas abschüssiger Stelle am Hohen Markt gegenüber dem Herkules Brunnen.

Von dort starten der Wanderweg „Welterbesteig“, sodass es dafür als Start- oder Zielpunkt dienen kann, wie auch für mich und Töchterchen heuer vor unserer Tour Richtung Dürnstein.

Die inneren kleinen Stuben sind zauberhaft und faszinierend. Seitlich befindet sich ein ebensolcher schmucker kleiner überdachter Gastgarten, überdies ist es sehr verkehrsarm und dementsprechend ein sehr ruhig gelegenes Plätzchen, perfekt geeignet zum längeren Verweilen.

Neben der Herkunft der Produkte begeistert mich wenn folgendes Bekenntnis abgegeben wird:

"Wir sind ein urbanes, bodenständiges Wirtshaus, seit über 120 Jahren in Familienbesitz, wir streben nicht nach Auszeichnungen, unser Ziel ist es, unsere Gäste mit allen Sinnen glücklich zu machen!

Gott gebe uns die Kraft und Freude, dieses alt ehrwürdige Wirtshaus noch lange bewirtschaften zu können !"

Ulli Amon-Jell & Team.

Zu derart schönen Grundsätzen fällt mir spontan nur ein Wort ein: "Amen!"

Neben mehreren bodenständigen Wirtshausklassikern werden exklusive Vor- und Hauptspeisen, die nicht alltäglich sind, angeboten. Die Zubereitung und auch Präsentation auf dem Teller sind eine Augenweide, da lässt sich nur unschwer in Worte fassen, also habe ich mir erlaubt davon einige Fotos zu machen nach dem Motto: „Ein Bild sagt mehr als 1.000 Worte.“

Ebenso ist das Weinsortiment aus regionalen Qualitätsweinen hier Selbstverständlichkeit. Ein schwarzer Julius und Edelbrände, wie ich mir habe sagen lassen aus familieninterner Produktion ergänzen das kulinarische Programm. Ja, und da wäre dann noch die Cremeschnitte. Davon war meine Tochter so fasziniert, dass sie sich gleich eine weitere für unterwegs hat einpacken lassen.

Der Service ist sehr gut, geschult und professionell. Das erwartet man dann auch. Das Preis/Leistungsverhältnis muss entsprechend gehoben sein, sonst lässt sich eine solche Qualität nicht liefern. Man muss dafür also auch das rechte Verständnis mitbringen, wenn derart himmlische Speisen auch den 20-er Level übersteigen, aber es ist für meine Begriffe jeden Cent wert.

Wäre das GH Jell in Wien würde ich es als eines der besten gar vornehmsten Beisln einordnen, aber schon gut so, dass auch die schöne Stadt Krems derartige Schmuckstücke hervorbringt :-).

Hier habe ich vorerst mal die ehemalige volle Punkteanzahl auf 3 reduziert und werde sehen, ob es wieder das Potential nach...

Such a cute place! I went for a walk with my dog in the city of Krems and came by this restaurant. The menu hung outside and I decided to go in because of the food they offer. They offer traditional Austrian food on an haut-cuisine level, which has become a rare thing these days, really. I asked for a table for just me and my dog and we were more than welcome, which was nice....staff is exceptionally friendly 👍. Drawn to that sort of cuisine I ate more than I initially intended and everything was great, really fantastic 👌. I can only recommend this cute, traditional little place and I myself will return...

Es war ein Ausflug mit Freunden nach Krems. Da darf gutes Essen nicht fehlen. Vorweg: wir waren alle begeistert. Die Umgebung und das Lokal strömen den Hauch von jeder Menge Geschichte aus. Als Quasivorspeise nahmen wir das Gedeck bestehend aus Leberwurst, Kräuteraufstrich, Speck und dazu Brot mit knuspriger Rinde. Alles selbst gemacht. Einfach köstlich! Immer wenn ich auf der Speisekarte Blunz'n und Sauerkraut lese, setzt ein beinahe schon besorgniserregender Speichelfluss ein. Die Kombination mit gebratener Leberwurst, einem cremigen Rahmsauerkraut mit Rostkartoffeln übertraf meine Erwartungen bei weitem. Meine wesentlich bessere Hälfte kam am ofenfrischen Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat nicht vorbei. Ich durfte kosten: Zarter Schopf, knuspriges Bauchstück, g'schmackiges Saftl, sehr guter Krautsalat. Mit den Knödeln hab ich's nicht so😏. Der optische Höhepunkt war der Kruspelspitz mit mit einem auf den Punkt gebratenen Edelstück vom Rind. Aus ernährungstechnischer Sicht sollte hier Schluss sein, aber die hauseigene Interpretation der Cremeschnitte drängte alle Bedenken in den Hintergrund. Und ich bereute es nicht. Eine gelungene Kombination aus knusprigem Blätterteig, Schlagobers und Pudding rundete ein vorzügliches Essen ab. Das Service ist kompetent, unaufdringlich und immer freundlich. Die Preise sind im gehobeneren Bereich, angesichts der gebotenen Qualität allerdings durchaus angemessen. Aus unserer Sicht: wer sehr gute Hausmannskost mag, ist hier...