kulinario eat.enjoy.explore. — Restaurant in Linz

Restaurant, Café, Take away, ausgesuchte Bio- und Reformprodukte, auch Wein, Bier und Schnaps, Kochschule.

Die Katholische Kirche hat jahrhundertelanges Wissen, wie man müde Wanderer gastfreundlich bewirtet. Dies sieht man auch an diesem Konzept: ein offenes Haus, in dem man sicherlich das findet, was der Gaumen und das Gemüt begehren.

Sie können hier alleine oder mit Freunden speisen oder einen Kaffee mit Torte genießen. Die Speisekarte hat mich positiv überrascht, sie ist kreativ und bietet neben Fleischgerichten auch einige verführerische vegane Gerichte an.

Der moderne, große Gastraum öffnet sich in hochliegenden Fenstern in die umliegenden Stadtgärten, die Wände sind mit beruhigendem Moos bestückt, die Möblierung ist jung und vielfältig, sogar auf Schaukelstühlen kann man sich niederlassen.

Essen und Kaffee sind tadellos.

Der Service ist stets aufmerksam und freundlich, heutzutage schon ein seltenerer Umstand, der gar nicht genug hervorgehoben werden kann.

Ein Schmankerl-Angebot von hiesigen Klöstern oder kleinen Familienmanufakturen macht Lust, sich was mit nach Hause zu nehmen. Biogemüse, auch Exotisches in der Kühlvitrine (z.B. koreanisches KimChi, allerdings sehr dem europäischen Gaumen angepasst) und besondere Weine und Spirituosen ergänzen das Angebot.

Gastgarten gibt es (einstweilen?) leider keinen, auf der Toilette dafür Amselmorgengezwitscher.

Sie werden...

Oft versucht da es sehr günstig neben meinem Arbeitsplatz liegt, aber leider nein. Wir werden wohl keine Freunde mehr, vielleicht passt dieses Restaurant einfach nicht für mich. Eine gebratene Lachsforelle auf Risotto die aus einem kleinen Filet und einem riesigen Berg Risotto besteht, passt für mich für €20,90 als Mittagsgericht nicht. Der Beilagensalat für €4,00 extra bestellt, besteht aus ein paar Blättchen Salat - hübsch drapiert in der kleinen Schüssel. Warme Küche wird bis 15.00 angeboten. Auf Grund meiner Arbeit (Dienstschluss) frage ich zuvor telefonisch nach ob ich um kurz vor 15.00 noch ein warmes Essen bekomme. „Gegen 14:30 sollten Sie schon da sein, sonst macht es die Küche nicht mehr!“ so die Antwort. Wir einigen uns darauf dass ich mein Essen vorbestelle, und um 14:45 vor Ort bin um im Restaurant zu essen. Ich komme pünktlich. Das Essen ist für Take-Away vorbereitet. Es wird ausgepackt, angerichtet und serviert. Dann erst werde ich gefragt ob ich überhaupt etwas zu trinken möchte. Die Mitarbeiter sind vor 15.00 startklar aus dem Dienst zu gehen. Ich möchte betonen dass nur die Küche um 15.00 schließt. Das Restaurant hat bis 17.00 geöffnet. Leider nein, hier passt so einiges nicht. 3 Sterne für die schöne Einrichtung und die Idee des Restaurants. An der Ausführung und Preisgestaltung sollte dringend...

Zur Feier des Tages - der Gastronomie-Wiedereröffnung - haben meine Kolleginnen und ich gleich die Mittagspause genutzt, um uns in unserem Lieblingsrestaurant KULINARIO zu stärken. 💪Gegessen haben wir als Vorspeise eine weiße Spargelcremesuppe mit Kichererbsenchips (ein Träumchen) und den Vorspeisensalat "I am Green" mit knackigem, gebratenen Spargel, frischen Kräutern und einem unfassbar leckeren Mandel-Dressing. Beim Hauptgang erfreuten wir uns am indischen Gemüse-Curry sowie der heimischen gebratenen Lachsforelle auf Tomaten-Melanzani-Ragout und gedämpften Quinoa von der Mittagskarte. Natürlich musste ein Nachtisch auch noch her: Ein wunderbarer Eierlikörkuchen, serviert mit Vanilleeis und marinierten Erdbeeren und ein herrlich-cremiges Kokos-Pannacotta versüßten uns die Mittagspause. Auch die am Tisch getrunkenen Getränke (hausgemachter Rhabarber-Erdbeer-Eistee und Himbeer-Rosmarin-Limonade) wurden sehr gelobt! Man merkt, dass die Chefin eine Kaffeeliebhaberin ist - Der Kaffee schmeckt einfach einmalig (die Bio-Bohnen kommen von Kurt Traxl). Achja, netterweise wurden heute alle Gäste auf ein Glas Prosecco eingeladen. Wir fühlten uns rund um wohl, das Personal war wie immer freundlich und flott! Wir kommen...