China-Restaurant Wah Hing — Restaurant in Salzburg

Food was good. The taste had been customised to more western taste, not original anymore. My European husband liked the noodles with crispy duck. Very good. I had chicken with mu-er (wood ear mushrooms), taste very mild, but still good. My husband liked them and finished them all, overall food were ok. Place was clean and service was good. And they’re open on Sunday (most places close on Sunday in Salzburg). White wine was very nice. Staffs and owners were so friendly and...

The lamb meat we ordered was very hard and w/o any taste and flavor of lamb. The explanation was Europeans dont like the taste/smell of lamb. But why one who orders lamb would like it tastes like no lamb? Kind staff, very clean the restaurant, other food ordered was ok. But lamb shall be soft and tastes like lamb. 3 stars evaluation by us includes the expectation of...

Ich bin immer wieder überrascht, was Leute so gut finden. Den einen Stern gibt es am ehesten für den Service. Der ist zwar sehr speziell, weil die Bedienungen einem Ansagen machen, was man machen soll ("Teller weg", wenn die Gerichte gebracht werden und sie Platz auf dem Tisch brauchen und grundsätzlich Ein- oder Zwei-Wortsätze), aber mit ein bisschen Humor kann man daran vielleicht auch was Sympathisches erkennen. Denn sie strahlen auf ihre eigene Art und Weise schon eine Sympathie aus. Aber das Essen ist wirklich nicht gut. Wir haben drei Gerichte bestellt, die alle verschieden waren, letztendlich aus der gleichen Fertigsauce bestanden und alles andere als lecker waren. Vegetarisch gab es kaum was. Das ist aber vielleicht bei vielen chin. Restaurants so. Zum Nachtisch gab es gebackenen Bananen. Sehr lieblos auf den Teller geklatscht, ohne Kokos und kaum Honig, ganz anders als ich es sonst kenne. Das Ambiente lässt auch sehr zu wünschen übrig. Also alles in allem kann ich die positiven Bewertungen nicht nachvollziehen. Auch wenn es ein Familienbetrieb ist mit sicher...