Zeitlos Restaurant – La Cucina Italiana — Restaurant in Seefeld in Tirol

Waiting time even for a water and aperitif (Prosecco and Campari orange) was 20 minutes For appetiser we ordered a beef tartare and an onion soup. A tartare came with HAIR on a plate!!! We showed it to the service and yes, we have received a new one, which was lacking on any taste. Main dish - steaks - were okay, although again waiting time was around 40 minutes and although I asked for a “medium” meat preparation, I received either well-done. We kept trying to order wine. Without any success until the end of a main dish. One waiter did not speak any English or German (only Spanish in an Italian restaurant in Austria…), so he didn’t understand us at all. Once we finally managed to order a glass of wine, it took again 20 minutes to get it. Dessert. We asked how long we need to wait for a chocolate cake. A waitress (yes, this time waitress, because why not another new person serving us) told us “you are going to wait 10 minutes”. After 25 minutes we finally got it. We wanted to have another glass of wine for a dessert. It was too much to wish for - all waitress and waiters disappeared. Finally we saw some waiter and asked for a bill and toothpick. A waiter said: sure. 20 minutes waiting. A waitress (yes, a waiter we talked 20 minutes before disappeared) came with a bill with 8.60 EUR discount because of a hair in a tartare. We asked: and where is a toothpick ? They do not have one, she said.

We paid, left and will never be back. If you do not want your evening to be ruined - do not...

Wir haben Ihr Restaurant aufgrund guter Bewertungen, einer sich gut lesenden Speisekarte und toller Fotos ausgesucht.

Ich muss Ihnen ehrlich sagen, dass ich die ganze positive Kritik nicht nachvollziehen kann, denn der Abend war einfach nur eine Enttäuschung.

Preis-/Leistungsverhältnis standen in keinerlei Verhältnis!

Als Vorspeise bestellten wir ein Tartar und eine Suppe. Von der Suppe riet man uns ab, es könnte sonst zuviel werden. Bei 24 Euro für das Tartar fand ich dies nachvollziehbar, wir hatten mit einer stattlichen Größe gerechnet. Leider mussten wir das Tartar suchen, ca. 100 Gramm für 24 Euro, wow! Zum Vergleich: Ein ähnliches Restaurant bietet 200 Gramm für 17 Euro an. Nungut.

Dazu gab es relativ gutes Brot mit einem schmackhaften Olivenöl, zu dem ich gerne etwas Fleur de Sel oder gröberes Salz als das Tafelsalz am Tisch gehabt hätte. Dies habe man nicht im Haus. Später war es schließlich on top auf meinem Hauptgang zu finden, soviel dazu.

Bei den Hauptgerichten sind wir der freundlichen Empfehlungen der Bedienung gefolgt, jeweils ein Rinderfilet als Tagesempfehlung, was nicht in der Karte stand. 2 inkludierte Beilagen und eine Soße nach Wahl.

Als Sättigungsbeilage wurde uns ein Kartoffelpüree empfohlen, dies sei hausgemacht und mit Kardamom verfeinert. Püree empfand ich als ungewöhnliche Beilage zu einem Rinderfilet, Brat- oder Grillkartoffeln konnte man nicht wählen.

Was dann kam, war einfach nur unverschämt. Ein derart lieblos angerichteter Teller, keine Deko, keine Tomate, kein Rosmarin, nichts! Da mache ich mir ja zuhause eine ansprechendere Präsentation!

Meine Frau bestellte die kleinere Fleischvariante, ich das Gentleman-Cut, beide medium. Mein Filet kam bleu, ich bat darum es nachzugaren. „Das ist bei uns medium“, erwiderte man mir und kam meiner Bitte schließlich aber nach.

Als man mir das Filet nachgegart brachte (Foto 2), war es schließlich medium rare, also immer noch nicht medium. Der Salat meiner Frau war nicht angemacht und schmeckte nach kaltem Wasser. Auch dies sei typisch hier, man müsse ihn selbst anmachen. Viel Spaß beim Vermengen eines Salats in einer Servier-Porzellanschüssel, hier wird der Salat vielleicht beträufelt, aber nicht angemacht. Die angebliche Sauce Béarnaise war eine übersäuerte und in sich zusammenfallende Flüssigvariante, die absolut nicht nach Eigelb, Butter und Estragon schmeckte. So etwas hätte ich mir kalt am Salat gewünscht.

Das „Grillgemüse“ enthielt dann gegrillte Kartoffel, aha… also doch möglich! Schade.

Unsere Flasche Rotwein war darüber hinaus zimmertemperiert und hatte ca. 23 Grad. Ich bat darum den Wein zu kühlen und es wurde trotzdem von verschiedensten Leuten immer weiter fleißig nachgegossen. Überhaupt war nicht zu erkennen, welcher Servicemitarbeiter für uns zuständig war, weil alle Bedienungen unkontrolliert und scheinbar ziellos umherliefen und 90 Prozent kein Deutsch sprachen.

Als wir dann aufgrund der Geschehnisse vorzeitig das Restaurant verlassen wollten, traf mich der Schlag, als ich für die Rinderfilets 50 und 59 Euro zahlen sollte. Das (siehe Foto) stand nun wirklich in absolut keinem Verhältnis zu Qualität und vor allem der Menge!

Das Beschwerdemanagement der Bedienung war uneinsichtig, es fiel nicht einmal das Wort „Entschuldigung“ oder gab es gar eine andere Form der...

Unser reservierter Tisch war erst mit 20-minütiger Verspätung frei. Der kostenlos offerierte Aperitif tröstete über die Wartezeit hinweg. Die Bestellung wurde recht zügig aufgenommen, die Vorspeise kam dann auch nach ca. 15 Minuten. Leider war sie lieblos gewürzt und das Rindstartar wirkte eher verloren auf dem großen Teller. Dann ging die Warterei aber erst richtig los. Nach ca 20 Minuten meinte eine Bedienung, dass der Hauptgang in 5 Minuten komme. Nach weiteren 20 Minuten kam eine andere Bedienung an den Tisch und fragte, ob alles in Ordnung sei, was wir natürlich verneinten und den Verbleib des Hauptgangs hinterfragten. Nach kurzer Rücksprache in der Küche meinte er, dass der Hauptgang in 2 Minuten komme … es wurden halt 5 Minuten daraus. Die 2 Hirschfilets wirkten mit dem Röstitaler und dem Coulis genauso verloren auf dem großen Teller, wie das vorangegangene Rindstartar. Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass die Bedienung zwar freundlich und engagiert erscheint, aber eher aus einer bunt zusammengewürfelten Truppe besteht, die man aufgrund der fehlenden Uniform nur unzureichend erkennt und wahrnimmt. Die Hälfte des Personals versteht und spricht gar kein Deutsch, oder nur gebrochen. Das Ambiente ist rustikal und dem Ort entsprechend gut gewählt. Die Speisenauswahl eher knapp gehalten - es gibt nicht einmal einen Salatteller o.ä. Die Speisen sind gut zubereitet, aber das Preis- Leistungsverhältnis stimmt trotzdem nicht - die Portionen dürften ein wenig größer sein. Beim Gargrad entspricht Medium eher Raw- meine Empfehlung; bestellt besser einen Grad stärker durch. Wir werden wohl nicht noch einmal dieses...