Cavallo Nero il Ristorante de Mediterraneo — Restaurant in Vienna

Update: dem Besitzer hat meine Rezension (Original unten) nicht gefallen und er hat sich mit seinen Stammgästen dazu ausgetauscht. Einer dieser Stammgäste kennt mich und hat mir ausgerichtet, dass der Besitzer gerne ein Gespräch mit mir hätte für Verbesserungsvorschläge und dass ihn die Rezension sehr getroffen hat. Ich hatte in der Vergangenheit schon Gespräche mit dem Besitzer, die leider ungehört blieben, bzw wo nur Ausreden im Stil "das kann nicht sein" kamen. Diesmal habe ich eine Rezension geschrieben und siehe da man gab sich plötzlich Mühe. Laut dem mir bekannten Stammgast hat er noch nie ein so gutes Gericht bei dem Restaurant gegessen und sich für mein öffentliches Feedback bedankt, weil es etwas bewegt hat. Auf den Wunsch, dass ich meine Rezension lösche, weil er lieber nur 5* Bewertungen hat: ein definitives Nein, weil man erst zugehört hat, als es öffentlich gemacht wurde. Wer dauerhaft 5* haben will, muss leider auch dauerhaft Leistung bringen. Original Rezension: Mich sehen die nicht wieder!!! War mehrmals dort, hab ihnen mehrere Chancen gegeben, aber der Geschmack ist schlecht oder nicht vorhanden, was bei deren Preisen ein absolutes NoGo ist. Zusätzlich sind sie mir zu langsam und unkoordiniert - jeder bekommt das Essen irgendwann. Restaurant ist sehr nett eingerichtet, aber das war's mit den positiven Dingen. Es gibt eine Mittagskarte, die jedoch nicht als solche während der Arbeit zu gebrauchen ist, da man für den Aufenthalt zwei Stunden einplanen muss. Kellner und Küche sind gleichermaßen schlecht organisiert. Alles dauert ewig und ohne Abstimmung. Der Geschmack ist nicht vorhanden und die Qualität schlecht. Gericht 1: Rindfleisch war zäh. Gericht 2: Suppe war heißes Wasser mit Nudeln ohne jeglichen Geschmack. 3. Gericht: Palatschinken schmeckten alsob sie mit Wasser und ohne Milch gemacht wären. 4. Gericht: Pasta war zur Hälfte roh, zur Hälfte al dente und die Bolognese ohne Geschmack. Es sollte vielleicht jemand dem Koch erklären, dass alle(!) Nudeln im Wasser sein müssen, damit sie gekocht werden. Ich habe Parmesan bestellt, damit es nach irgendwas schmeckt, aber der Parmesan stand wohl schon eine Ewigkeit herum, denn er hatte kaum mehr Geschmack, oder es war der billigste den sie gefunden haben. Das traurigste dran ist, ich musste auch noch ZWEI Euro für ihn bezahlen. Frechheit! Das ist das erste Restaurant, das Parmesan zu einem Nudelgericht verrechnet, sonst ist das immer inkludiert. Bin sehr enttäuscht. Gericht 4 war von heute, die anderen von anderen Besuchen, somit ist es leider kein schlechter Tag vom Koch gewesen sondern ein Dauerzustand. Bzgl Wartezeit und Organisation: die Belegung war nur bei 20-30%, also die meisten Tische leer. Trotzdem hat das Essen ewig gedauert und kam für vier Personen in 10-15min Abständen. Das heißt, zuerst musste der Letzte zuschauen wie alle anderen (3 Personen) essen und dann musste er hastig alles runterschlingen, weil alle schon fertig waren. Als Begründung wurde dem Letzten erklärt wir mussten es neu machen, weil es "nicht gut aussah". 🤦🏻‍♀️ Sorry, aber geht gar nicht. Ich hab kein Problem mit hohen Preisen, auch nicht mit Wartezeiten, aber... Das Essen muss dem Preis entsprechend schmecken. Das Essen muss für alle annähernd gleich kommen, nicht mit...

Hey, very good atmosphere, nice staff. We went there on a Friday night, 6pm-ish. After half an hour the place was packed, pretty popular it seems. Not sure if that day they were understaffed, but waited a lot for our drinks even. Then finished the drinks and the refill or even the offer to have it refilled almost never happened. Probably there was an explanation for this, something to focus on maybe. Food options are quite curious, however, was not hitting any wow factors for us. My spinach-shrimp soup was ok,but not really anything special. Then I ordered fried risotto with grilled shrimps in some lime sauce. Again: curious, however my honest opinion was after finishing it to had ordered something else instead. All my honest opinion,no ill feeling...

Super nettes Lokal gleich beim Gleisgarten. Die Pizzen am Nebentisch haben sehr gut ausgesehen. Wir hatten bei unserem Besuch bereits anderswo etwas gegessen - werden wir aber sicher ein andermal nachholen.

Das Lokal ist echt cool & mediterran eingerichtet mit angenehmen Blick nach draußen durch die großen Glasfronten.

Service auch sehr bemüht Extrawünsche am Nebentisch zu erfüllen, ist heut zu Tage nicht selbstverständlich.

Anfangs ist es bisschen verwirrend zuzuordnen wer zum Servicepersonal gehört. Bin aufgrund meiner kroatischen Wurzeln eher allergisch gegen "Jogging Style" und finde es auch eher unpassend im Service. Ist aber auch der einzige Kritikpunkt und lässt sich mit einem Poloshirt mit Firmenlogo ruck zuck lösen.

Waren nun zum zweiten Mal dort. Beim zweiten Besuch haben wir auch gespeist - große Auswahl und schön angerichtet (habe Risotto Zafferano - Lammkoteletts mit Risotto) gewählt. War recht gut. Bei einem Restaurant mit Slogan Mediterraneo hätte ich mir aber mehr Kräuter Wumms gewünscht. Im Gastgarten habe ich Blumenkästen mit Rosmarin, Salbei und andere Kräuter gesehen - darf gerne auch auf den Tellern zu finden sein. Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei & andere sind ja mediterran.

Beim ersten Besuch haben wir nur etwas getrunken und hätten wir damals nicht gesehen wie fein die Gerichte angerichtet sind, hätten wir aufgrund der der uns gereichten Speisekarte nichts bestellt.

Diese ist abgegriffen und mit losen Einlageblättern versehen und würde nicht im geringsten darauf schließen lassen, dass dort sehr, sehr gut gekocht wird. Ich würde mir kein Filet-Steak für 29 Euro bestellen, wenn ich diese Karte...