Il Tavoliere — Restaurant in Vienna

My family and I are currently traveling through Europe. We have already visited France, Germany and the Netherlands. Now, we are headed to Italy, where we plan to explore culture and cuisine. We are all very excited about the adventure ahead. As of now, the only thing my family was disappointed with was the food. This stunning looking restaurant is what we all needed. The exquisite atmosphere was just right. The menu was full of delicious options. We all ordered something different, and we were not disappointed. The meal was the most ideal way to end our stay in Vienna. Up to...

Man ist in Italien angekommen, der Empfang herzlich, als Gast wird manwahrgenommen, Prosecco als Willkommensgruß, so hat man es gerne. Die Speisekarte klein aber fein, zusätzlich Tagesgerichte auf der Schiefertafel. Meine Vermutung, hier führt eine Familie den Betrieb das ist spürbar, Service perfekt, der Padrone, wenn er Zeit findet kommt an den Tisch, fragt ob alles passt, ja es war sehr gut. Das kein Thunfisch fürs Tatare vorrätig war, was soll es, dafür einer der besten Vorspeisen Teller bekommen, keine Überschwemmung mit öligem Gemüse, Wurst in toller Qualität, perfekter Burrata, dazu wilder grüner Spargel herrlich mariniert, und zwei tolle Bruschetta, der Teller eine Delikatesse. Die Hauptspeise Dorade mit gemischten Salat, sehr schön glasig gebraten, nicht überwürzt und eine Lammstelze in einer sehr stimmigen Fenchelauce, die Stelze hätte noch 2 bis 3 Minuten Backrohr vertragen, hat sich nicht perfekt vom Bein gelöst, geschmacklich aber sehr gut. Der Pino Grigo süffig, was will man mehr. Die Rechnung, hier wird fair kalkuliert nicht wie üblich beim Italiener, das Gebotene zu überhöhten Preisen. Nach der Rechnung noch Grappa auf's Haus, ja so gehen einige Stunden Urlaub in Italien. Il Tavoliere Daumen hoch, wir...

Da pilgert man nach Cortis Restaurant Kritik zu Il Tavoliere, um der Liebe zum Italienischen Essen zu frönen und wird so maßlos enttäuscht. 😞 Ich liebe Pasta Vongole über alles und die hier sind geschmacklich gut, aber voller Muschelsplitter (1mm - 1cm lang), was das Essen zu einem frustrierendem und enttäuschenden Erlebnis gemacht hat. So etwas darf einfach nicht passieren! Allein die Gefahr, sich einen Zahn zu ruinieren! 😞

Ich habe sehr vorsichtig fertig gegessen, ständig in der Hoffnung, dass das jetzt der letzte Splitter war, aber es wurde immer schlimmer, da am Tellerboden die meisten Splitter lagen. Ein paar davon sieht man auf den Fotos. Ich habe dem Kellner gesagt, dass es gut geschmeckt hat, aber die Muschelsplitter gar nicht gehen - aber nur ein "aha" bekommen. Ein gutes Restaurant hätte sich hier wohl entschuldigt.

Wirklich schade. 😞

Auf Secondi oder Dolci hatten wir dann keine Lust mehr.

Eigentlich wollte ich öfter kommen und mich durch die Karte kosten, aber ich weiß nicht, ob ich Il Tavoliere noch eine Chance geben mag. So enttäuscht war ich schon lange nicht mehr von einem...