Сегодня грустный для меня день. Еще несколько месяцев назад не поверила бы, что буду ставить такую оценку заведению, которое мы с мужем посещали регулярно на протяжении многих лет. Все наши гости из других городов и стран обязательно посещали с нами этот ресторан, и оставались очень довольны. Однако примерно с июля 23 года ситуация стала меняться. На кухне ресторана произошли изменения, и однажды нам принесли совершенно отвратительные малосъедобные шницели (одно из фирменных блюд ресторана). Выяснилось, что в ресторане новый повар. Посчитав произошедшее досадным недоразумением, мы продолжили посещать ресторан, но перед заказом блюд на всякий случай уточняли, кто именно будет их готовить. Услышав сегодня, что в ресторане снова новый повар, мы решили выбрать блюдо, которое, как нам казалось, не так сложно приготовить - бамбергские сосиски с картофелем. Каково же было наше разочарование, когда оказалось, что новый повар даже его умудрился испортить! Нам принесли сосиски с сырой недожаренной картошкой. От этой части заказа нам пришлось отказаться, мы оплатили съеденные салаты и напитки и с грустью закрыли для себя двери в это заведение навсегда. Очень жаль, это было прекрасное атмосферное место с хорошим обслуживанием, куда мы с мужем с удовольствием ходили сами и приводили своих друзей. Но играть в рулетку "повезет с поваром или не повезет" как-то больше не хочется. Атмосферу и сервис пытаются поддерживать замечательные девушки-официантки, которые всячески стараются сглаживать косяки кухни, однако в ресторан в первую очередь приходишь вкусно поесть. Кстати, за соседним столиком сидели двое мужчин, один из которых поинтересовался, что не так с нашими блюдами, и тоже посетовал, что уже несколько месяцев как заметил изменения в худшую сторону. Хозяевам ресторана было бы неплохо предпринять какие-то действия, пока заведение окончательно не растеряло всех своих постоянных клиентов.