Brø bakery Бро бейкери Бробейкери bro bakery — Restaurant in Minsk

This place is a little hard to find buy try to look at the photos to find where to go.

You have to enter the door on the right. It might look dark and dingy but thst is because the bakery is in the basement. You should be able to feel the heat rising. As well just start walking down the stairs and the lights will turn on.

There is a menu written on a black board and you just choose what you want. The safe are extremely nice and helpful! They don't speak too much English but are willing to show you what they have available.

Will definitely be coming back if I need a...

Хамское обслуживание и точка. Являюсь постоянным клиентом, долго ждал возобновления работы, старт работы на новом месте (берестянская) порадовал. Но не так долго.... Купил 7 июля португальские десерты и крендели. На утро крендели оказались такими твердыми, что есть было невозможно. Скорее всего хранились при жаре не сильно с заботой, и высохли. Ну или вообще вчерашние. Разочарование полное. Понимая, что в такой ситуации могут быть и другие клиенты, и чтобы пекарня была более внимательной, я написал им в инст. Но самое печальное и разочарование было впереди. Реакция пекарни "Сам дурак" просто шокировала. Сразу стали интересоваться не датой покупки и проблемой, а моим номером телефона, аргументируя это так: "Просто хотелось бы пообщаться с человеком, который одновременно пытается опровергнуть законы физики и здравого смысла) Наверняка неординарная личность." Далее стали обвинять, что я не так хранил выпечку, но почему то из двух видов выпечки только одно оказалось черствым. Цитирую пекарню: "Все, что продается у нас в булочной, - выпечено в тот же день. Мы продаем СЕГОДНЯШНЮЮ выпечку, это аксиома. Если вы, например, купили устрицы, подержали их на солнце день или два и отравились - вы будете предъявлять претензии магазину?" Что к чему, не понятно мне.... Я всего лишь написал о засохшей за ночь продукции, которая находилась с другой в таком же белом фирменном бумажном пакете. Эх..... Вот из-за такого хамского отношения хочется пожелать одно - закрывайтесь лучше, так будет лучше и вам и нам покупателям. Не надо тиражировать свое негативное отношение к людям, которые купили вашу продукцию и...

Приехали позавтракать в кафе bro bakery 12.06.20 около 12 дня, было очень людно т.к погодка была мягко говоря так себе из-за этого конечно круассанов уже в наличии не было (как я поняла именно по причине того что в 2020 году пекарня делает определенное количество круассанов и кто не успел тот не успел, и конечно тебя об этом предупреждают только когда ты делаешь заказ, мол ой а круассанов у нас уже нет). Делаем заказ мол капучно круассаны, девушка официант озвучивает круассанов к сожалению уже нет, мы решаем подумать еще т.к хотели именно круассаны и озвучиваем ей, что дайте нам еще минутку мы подумаем.Очень странно то что во второй раз когда она приходит брать заказ она уже приносит капучино хотя мы сказали что подумаем (возможно бы мы захотели просто уехать). Но и это еще не все, заказали спагетти и оладьи, естественно сначала принесли (зачем делать заказ и приносить двоим сразу одному же есть куда приятнее) спагетти холодные, оладьи приносят спустя 10 минут после того как принесли спагетти. Я не любитель писать хреновые отзывы но честно говоря...