Madame Koko — Restaurant in Minsk

Шли в данное заведение целеноправлено и в итоге не пожалели. По приходу оказалось, что все места были зарезервированы, а это без малого не было еще и часу дня, поэтому столик нам не смогли предложить, так как ожидали в ближайшее время посетителей и не успели бы нас обслужить. В качестве альтернатиаы нам предложили присесть за барной стойкой (чего нам не хотелось) и как потом оказалось это были лучшие места. Находясь в зале, посетители могут только попробовать свои блюда, а вот за барной стойкой ты можешь принять непосредственное участие в таинстве приготовлении блюд. За стеклянным экраном Шеф-повар и два помощника устраивают целое представление, играя с огнем, азотом и специальными принадлежностями создавая свои творения. Нужно отметить, что это очень захватывающее зрелище и если вы захотите его увидеть забронируйте места заранее, так как счастливых мест всего три. Приготовленные завтраки оказались как прекрасными и аппетитными внешне, так и потрясающе вкусными. На десерт нам предложили фирменное пироженное Мадам Коко вынос которого сопровождается заморозкой бутона розы в азоте и посыпании раскрошенных лепестков на десерт. Обязательно придем сюда еще раз с ребенком, вежь там осталось еще так много нам неизведанного чего так хочетмя...

Красивый зал со своей атмосферой, но маленький, из-за чего при большом количестве людей становится слишком шумно. Сама еда неплохая, но вот главное НО в том, что ждали мы ее более двух часов. Пришли семьёй 4 человека, напитки принесли только через 30 минут, а один единственный тартар на закуску только через ПОЛТОРА ЧАСА. Остальные салаты ещё 15 минут ждали. На вопрос почему так долго, сказали что перед нами было ещё 18 блюд, хотя кроме нас в ресторане было от силы 5 человек. Ко второму часу уже открыто предъявляли и хотели было уйти, но нас заверили что через 5 минут горячее будет готово. Через 10 минут принесли, только вот одно из 3, а остальные пришлось ещё 20 минут ждать. Я все понимаю, ситуация на кухне всякая бывает, но прямо перед ужином нам сказали, что сейчас все хорошо и заказы готовят быстро, а на деле... Официант (или шеф, трудно понять, так как половина персонала по залу ходит) хорошо держался, извинялся, но к сожалению праздник уже...

Ставлю пять, но немного авансом. Место классное, персонал, внешний вид. Идея крутая. Но чего-то все таки не хватает, сложно даже описать чего. Может быть просто нужно поработать и довести все до совершенства. Брали брускетту, рыбу, десерт фирменный, это который с розой и спецэффектами из жидкого азота. И лимонад плюс сангрии. К напиткам вообще вопросов нет. Еда тоже отличная, но несмотря на всякие прибамбасы из гелей из базилика и снега из лимона, оно показалось очень обычным. Может поэтому и закрались сомнения. Десерт был красивый. Котик на пироженке - это мимими. Правда само пирожное - супер сладкое. Такая прям тяжелая масса из какао и сахара. Совсем не зашло. Короче, опыт интересный, но в следующий раз за десертом я пойду в соседний Параграф или Поль, когда откроется. Но еще зайду через какое-то время заценить. Может я просто не с той ноги встал в...