Restoran Malevich — Restaurant in Minsk

Случайно в интернете прочитала о "Чёрном квадратном дранике" в ресторане Малевич и зашла попробовать. Это было три месяца назад. К этому времени я сама побывала в ресторане раз пять, привела туда подруг и сына. И собираюсь продолжать так же в том же духе. У меня ещё есть друзья и родные. Это ресторан "авторской" кухни и этим всё сказано. Всё, что я успела попробовать, было вкусно. Некоторые блюда - очень вкусные. Конечно, всё индивидуально. Есть блюда вегетарианские и это очень хорошо. Рыба в достаточном количестве. Из птицы только утка. Из мяса только говядина. Есть и кролик. Разнообразие морепродуктов. К масленице в меню появились блины. Надеюсь, что к великому посту в меню появится и постные блюда. Меню изменилось за эти три месяца, расширилось. Винная карта - отдельная песня. И песня отличная. Атмосфера приятная. Зал небольшой, уютный. И да, соснднин столики на расстоянии вытянутой руки. Но мне никто не мешал. Кухня открытая, так, как нынче модно. Персонал очень хорош. В основном , молодые и симпатичные. Особенно нам понравился официант Александр. Компетентен, внимателен и обладает прекрасным чувством юмора. Впереди, насколько я поняла, открытие летней веранды. Дневное посещение ощутимо дешевле вечернего. Общее впечатление спокойствия, удовольствия и гармонии. Кстати, имейте ввиду - запись...

Ну, такое. Еда хорошая, но без восторгов. Вителло тоннато было пересолено, салат оливье с угрем и бефстроганов с белыми грибами наоборот были пресноваты.

Хороший выбор тихих вин по бокалам, но из игристых либо просекко, либо сразу Шампань и никакой альтернативы «традиционного метода» за адекватные деньги.

Сервис в целом приятный, но десерт нам даже не предложили. Да, мы заканчивали ужин за 15 минут до закрытия ресторана, но и десерт как будто бы подать и даже потребить - дело не особо долгое.

В 23:05 в ресторане демонстративно включили свет. По любопытному совпадению это произошло ровно через 1,5 минуты после того, как мы оплатили чаевые через qr-код. Простите, но это выглядело откровенно грубо. В заведении где обычный ужин на двоих с парой бокалов вина выходит почти в 100 евро, гостям как минимум могли бы просто вежливо напомнить о том что заведение закрывается, а не светить в глаза прожектором.

В Минске, да что в Минске, на той же Карла Маркса есть места с намного более адекватным сервисом и примерно такой же, или лучшей кухней в те же деньги. Мы живем через дорогу от этого заведения, но вряд ли пойдем туда...

Сегодня довелось одним из первых посетить данное уютное место! Я много где ужинал, и давно не получал такого удовольствия от атмосферы и таких вкуснейших и неизвестных мне до этого блюд. Ресторанчик маленький, но очень уютный. Живая музыка, блюда готовят на открытой кухне. Все очень быстро, персонал компетентный, приветливый. Все по высшему разряду. Для тех, кто любит чтобы вкусно и уютно, это самое то! Скажу так вам, готовят у них не повара, а Боги!!! Отдельно хочу отметить их винную карту, она насыщенная и огромная!!! Я даже растерялся… Но мне помогли сделать заказ, выбором остался доволен. Место хорошо подойдет для приема делегаций и дорогих гостей. Мебель удобная, интерьер со вкусом, дорогой. Посуда и приборы изящны и великолепны. В целом очень рекомендую! P.S. Люстра...