Delicious food very well cooked! Definitely worth stopping by if you’re in the neighbourhood! I was surprised to find diversity in few dishes offered in the menu. Very clever this concept to share, I always enjoy tasting the other people plates. Excellent service and great house wine. I recommend it with pleasure! I liked the peacock feathers in...
Read moreGemengde gevoelens….Enigszins teleurstellend door het feit dat alle gerechten te zout waren. Ik denk dat de chef zich niet realiseert dat hij door al het proeven, er een tolerantie voor opgebouwd heeft…. Gerecht met spuitjes was in mijn optiek veel te ver gekookt en de pasta van de dag was echt te prijzig voor wat je kreeg. Ook de ‘Vol au Fredo’ vonden wij simpelweg niet lekker: balletjes hadden een rare smaak en grasfrietjes waren uiteraard zo koud en moeilijk te eten… Afgezien daarvan is het een leuke plek en er hangt een aangename sfeer. Erg leuk wat die twee jongens hebben opgezet. Ps: afzuiger mag wel iets beter afgesteld worden met zo’n...
Read moreSommige parels moet je zelf ontdekken, en Fredo is er zo één. Dit bijzondere café doet niet onder voor toppers als Café Service, Briquet en Café Commercial, maar is door zijn ligging net iets minder gekend. En dat is precies wat het zo speciaal maakt: het voelt alsof je een goed bewaard geheim hebt gevonden.
Zodra je binnenstapt, word je ondergedompeld in een wereld van verfijnde smaken en verrassende combinaties. Elk gerecht, elke slok voelt doordacht en perfect in balans—een avontuur voor je smaakpapillen dat je niet zag aankomen.
Fredo is een bestemming op zich. Dit is een verborgen parel die het ontdekken méér...
Read more