Caracole — Restaurant in Hasselt

Mooie inrichting. Niet overdadig maar netjes en fris. Het is dadelijk duidelijk dat je hier vis moet/mag bestellen. De sol meunière heeft de dagprijs zoals in andere restaurants. Mijn partner bestelde tomate crevette en kreeg een gigantisch bord garnalen met tomaten en slagroenten te verwerken. Naar haar oordeel zeer lekker maar mijn idee van dit gerecht ziet er anders uit. Ik had gekozen voor de keuze van de chef, zalm met asperges en een sauce hollandaise. De asperges waren uitmuntend. Gekookt in bouillon, de saus zeer lekker met de klassieke stukjes gekookt ei maar tot mijn afgrijzen bleek het om schijfjes gerookte zalm te gaan. Dit stond niet vermeld in het menu en had niet de smaak van iets bijzonders. Spijtig. Toen later de betaalautomaat stuk bleek, waar de eigenaars duidelijk door in verlegenheid waren gebracht moest ik naar een automaat enkele honderden meter verderop om geld af te halen. In het kwartier dat ik wegbleef heeft mijn partner geen consumptie of kleine attentie gekregen wat het wachten een beetje verzachtte. Voor een restaurant, met nieuwe eigenaars, dat een klasse uitstraling beoogt en dat de flair van de voorbije jaren wil benaderen,in de hoofdstad, was het te duur voor wat we kregen. De kwaliteit was niet zo slecht alleen blijkt dat ervaring en gastvrijheid in een zogenaamd beter restaurant cruciaal zijn om tot de betere klasse te behoren....

Net het afhaalmenu " bronzen anker" afgehaald voor 9 personen aan € 39,5 per persoon. IN EEN WOORD EEN SCHANDE ! 2 blokjes kibbeling per persoon als hapje, terwijl je in het restaurant er minstens 5 krijgt. Voor het voorgerecht kregen we 9 garnaalkroketten mee en als garnituur 7 kleine partjes citroen. Dat is dan het "voorgerecht". Wel een héél kaal bord en zelfs niet voldoende citroen. Voor het hoofdgerecht kregen we 9 kleine zeebaars haasjes ( dus 1 per persoon aan ongeveer 100 gr per stuk) , ongeveer 600 gr groenten (voor 9 personen) en 1,5 kg pasta. Er waren dan wel 9 wegwerppotjes gevuld met choco mouse, maar dat kan je toch zo niet je gasten voorschotel !

Wij zijn beschaamd om dit aan onze gasten op te dienen !

Wij zijn al regelmatig in het restaurant gaan eten, dat was telkens een goede ervaring. Maar wat ze durven meegeven als afhaalmenu voor € 355,5 is gewoonweg schandelijk.

WE KUNNEN MAAR 1 RAAD GEVEN: GA ERGENS ANDERS...

Catastrophic service, kitchen is next to the toilet and the kitchen is tiny. The food was tasteless and below average. Total waste of money and a tourist trap. The 3 waiters think they are very important wearing ear pieces waltzing around in 350 sqft restaurant with...