Hasselts speculaas atelier Depaifve — Restaurant in Hasselt

Als je de Hasseltse speculaas lekker vindt, dan moet je naar de warme bakkerij Depaifve in de Minderbroedersstraat 10 te Hasselt gaan. Als kind opgegroeid met deze speculoos en heb jaren geleden bij alle bakkers in Hasselt deze gaan kopen om te proeven. De speculoos van bakker Depaifve is met voorsprong de beste. Niet alleen hun gewone Hasseltse speculoos (verschillende maten), maar ook deze "met marsepein" zijn een streling voor de tong. Vanaf midden november bakken ze deze speculaas ook in hartvorm (+amandelen). Ik rij meermaals per jaar 90km om deze speculoos voor jong en oud in de familie te kopen. Een aanrader voor...

Onlangs in deze winkel geweest. Dit hebben wij als erg onprettig ervaren. We werden aangesproken door een dame die net een hap van iets genomen had. Zij sprak ons dus met overvolle mond aan en ging terwijl ze ons aansprak gewoon door met eten door nogmaals een hap te nemen. Verder had ze erg weinig geduld en kwam bij ons als erg onvriendelijk over. Achteraf hadden wij gewoon weg moeten lopen en niets...

Hier vind je de ECHTE Hasseltse speculaas, ambachtelijk en in niets te vergelijken met het versuikerd zetmeel uit de grootindustrie. De stukken speculaas (jaja, wij zeggen speculaas ipv speculoos) zien er zo mooi uit dat je ze zou willen bewaren onder een glazen stolp in je keuken… maar toch maar opeten ! Ook het gebak en de Limburgse vlaaien zijn om je vingers van...