De Yuan — Restaurant in Liège

I’m of Chinese descent and this is truly a hidden gem of a restaurant! The good is very good and freshly made! My family and I could tell that the spring roll and soups are hand made in house! I’m especially impressed by the duck meat! It’s well crispy and juicy! Well worth a visit to Liège just for that. The service was friendly and the restaurant is...

Au menu: agressivité, malhonnêteté et mauvaise foi ! Après y avoir été de manière régulière depuis quelques mois, pendant lesquels nous y avons consommé la plus part du temps le même plat (poulet Sichuan), indiqué comme peu piquant sur la carte, nous avons été surpris par la quantité de piment que contenait ce même plat hier soir le vendredi 28/03. Nous l'avons fait remarquer aprés avoir mangé 3 bouchées chacun. La réponse, surprenante, nous a laissés bouche bée: "vous pouvez prendre deux autres plats mais vous devrez tout payer, même ceux que vous n'avez pas mangé". La maman ne nous en a pas laissé placer une pour nous puissions nous expliquer. La cerise sur le gâteau fut quand le fils de celle-ci s'est permis de nous insulter depuis l'autre bout du restaurant. Nous avons finalement payé les deux boissons consommées mais nous avons été jeté dehors comme des malpropres. Voici ce qui arrive lorsque vous faites une remarque...

Premier passage dans ce restaurant ce 15 février. Repas correct mais sans plus (cependant, mention particulière pour le poulet croustillant Sichuan qui est très bon et TRES croustillant). Concernant le potage, il était bon mais ce n'est pas non plus l'extase. Les rares desserts proposés (2 ou 3), par contre, sont complètement sans intérêt (une "bête" glace vanille industrielle avec un coulis de chocolat tout aussi industriel ou encore la salade de fruit qui sort tout droit d'une boîte de conserve) !

Service très moyen (personnel qui n'est manifestement pas de la profession). Difficultés à comprendre des choses pourtant des plus "basiques".

Ambiance : un peu froide, pas de musique (ou alors, le son est extrêmement bas).

Bref, mis à part le poulet croustillant sus-mentionné, le reste est sans...