Histoire Sans Faim — Restaurant in Liège

We didn't expect to find a place like this, when we left a hotel looking for a random restaurant to eat in. Very peaceful, great selection of music (played at just the right level), brilliant service and most importantly - fantastic food. We had a chance to try French/Belgian specialities, as well as cook some fresh fish and meat ourselves on a hot stone!

Highly recommend to everyone. It's truly something different.

Tony

P.S. The waiter speaks English, and will happily talk you...

Environ 29 places ! Pour un petit endroit, tout est bien placé, nous ne nous sentons pas à l'étroit !

La musique d'ambiance n'est ni trop forte ni trop basse .... :)

L'endroit est chaleureux !

Le chef de salle est vraiment gentil et connait son métier, pas un poil de stress même pendant le rush !

Passons aux choses sérieuses ! LA NOURRITURE !

En entrée : Cassolette de scampis à la crème et à l'ail : scampis frais et vraiment fins et bien assaisonnés.

Assiette de Saumon : le saumon avait vraiment beaucoup de goût et était aussi très bien assaisonné ((pour mieux faire j'aurais pris du BIO où on aurait vu d'autant plus la qualité du produit) je chicane)

Le repas:

deux pierrades "Une balade à la campagne" et "Babe". La viande a beaucoup de goût et le système de pierrade est vraiment attractif ! Le fait de choisir la cuisson de la viande est vraiment bien ! Le tout est accompagné de frites, pommes duchesses, pommes sautées ? (je ne sais plus trop) MAIS il y en a pour tous les goûts ! Les viandes sont accompagnées de sauces qui semblent faites maison et qui sont vraiment délicieuses (base de mayo pour toutes).

Voilà voilà, beaucoup de blabla pour juste dire que c'était un sans faute !

Merci mille fois !

Alice...

Personnel sympathique mais service un peu rapide, à peine fini, on débarrasse … nous avons pris le festin de Babette qui consiste en une entrée pierrade de poissons fruits de mer (5 morceaux), une pierrade de viandes (7-8 morceaux) et un dessert pour 37€. Gratin dauphinois en supplément sinon frites ou croquettes. Les + : Une petite salade aux lardons est offerte pendant l’apéritif, les quantités. Les - : salade en apéro, la même avec l’entrée et la même en plat légèrement agrémentée différemment, dommage qu’il n’y ait pas plus de diversité. Les viandes/fruits de mer, poissons sont bons mais pas exceptionnels. Les sauces un peu trop les mêmes. Fin de soirée le choix de dessert...