Le Brasilia — Restaurant in Liège

Un petit detour au bon vieux brasilia connus depuis longtemps et que je connais depuis 19ans mtnt ....

Interieur pas bcp changer depuis des annees , parcontre du personnel j en ai vus passé ici ..... que cela va du serveur , aux cuisto croisés bcp de personnes differentes ....

Bon mtnt place a la cuisine .... J ai pris une frisee aux lardons et noix avec pommes ...

Une belle portion il faut le dire La salade bien verte et croquante mais petit bemol , de gros morceaux de salade parcontre la pas facile pour manger car ca fait une grosse portion pour mettre en bouche ....bon ca c est un detail ..... Les lardons , gros morceau et plutot und bonne quantité, pas les petits morceaux en barquette de chez delhaize ..... qui diminue a vus d oeil , ici non de beau gros morceaux ca c est bien ... Petit morceaux de tomates , de petite rondelles de concombres et 2 - 3 grissini a grignoter avec , dans l ensemble un bon 7,5 / 10 ....bon mtnt le prix 20,90 la salade , je vous laisse juge pour le prix ......

Service pas mal , le serveur , poli , courtois et respectueux tous ce qu ont souhaite pas grand chose a dire ......

Parcontre mtnt petit couac constaté en mangeant a l interieur , bahhh vous ne manger pas seul , les souris ont faim aussi .....

Dans l ensemble comptoir propre , les tables propre et le sol aussi donc entretenu malgré presence de souris et le serveur honnete de dire qu ils le savent donc voila un bon point pour l honnêteté c est plutot rare ....

Endroit ou vous pouvez reserver biensur pour di bous...

⚠️Mice/Souris alert!⚠️ The food was great. The boulets and the entrecôte had a great taste. The service was very efficient and they gave complementary nuts and bread for the food and drinks. However... finishing our lunch we saw 3 mice running behind the bar (not the best way to finish the meal). We told the waitress and she just awkwardly said: "désolé"... It could be a great 4 Star if they would have better...

Je vais faire un avis réaliste sur la situation de cet établissement, depuis des années et ça avant le Covid il a toujours été mal géré et l’argent de la caisse a toujours été dans des mauvaises mains plusieurs faillites plusieurs redémarrage et très récemment juillet 2023 une fermeture imposée par l’afsca pour des manquements graves à l’hygiène. Les serveurs qui pour certains ont passé de longues années en prison a lantin. Les patrons ne sont que des mafieux et ne sont jamais présent au restaurant. Des prix exorbitants sur simple prétexte qu’ils sont ouverts 24 heures sur 24. Une clientèle a désiré par moment mais qui visiblement ne dérange pas certains serveurs vu qu’ils se connaissent. Plusieurs fois nous sommes tombés malade après avoir mangé sur place. La préférence du paiement cash pour un établissement parfaitement déclaré étrange, une honte au nom des Brasseries liégeoise Qui certaines fournissent une réelle qualité et un réel savoir-faire en cuisine. Si vous sortez de prison et que vous voulez croiser de anciens détenus n’hésitez t’es pas à aller manger là-bas, La nourriture A le même goût que en prison. À fuir à fuir à fuir à fuir...