O'Rodizio - Chez les caves du Portugal — Restaurant in Liège

Déçu mais néanmoins avec un bon potentiel pour le futur. Clairement le gros point noir est que la viande est vraiment vraiment trop salée. Nous en avons parler au tenancier, qui est apparemment déjà au courant du problème. Il en a déjà toucher un mot à son cuisinier mais pas d'amélioration, il nous promis d'en reparler. Pourtant on voyant qu'il s'agissait de viande de très bonne qualité. Sièges en cuire alors qu'il faisait chaud, trop chaud, pas agréable de manger dans ces conditions. On se sent néanmoins à l'aise, personnel sympathique et volontaire. Sinon les deux cocktails étaient plutôt réussis. Etant deux allergiques au poisson, j'aurai également aimé qu'on m'offre une alternative aux croquettes de morue de l'entrée. Enfin dernier point, on commande nos apéritifs, après, les amuses-bouches arrivent ainsi que les cocktails mais 5 min plus tard, on nous met déjà la viande dans nos assiettes,...ça refroidit que je n'ai pas eu le temps de savourer mon cocktail...et avec ma viande, je préfère du vin rouge. Dommage encore une fois. Sinon une personne qui vient découper la viande dans notre assiette, c'est dépaysant et typique, j'adore. Cadre sympa et musique ensoleillée.

Aux propriétaires: tenez compte de mon avis svp, et je pense que votre restaurant sera un des...

Dans mon esprit, les restaurants de viandes à volonté, ça sonne toujours un peu péjoratif, c'est rarement signe de qualité. O'rodizio casse tous les préjugés sur ce type de restaurant. La viande est tout simplement délicieuse, les accompagnements brésiliens aussi et le service est irréprochable. Moi qui suis très vite dérangé par la cuisine trop salée, (les adorateurs de viande pourront vous dire qu'il est indispensable à la cuisson de ce type de viande) je n'ai pas du tout été dérangée par celui-ci, qui est justement dosé et qui s'équilibre agréablement avec la banane plantain frite qui accompagne ces petites merveilles. Aménagement propre et confortable ce qui est réellement un plus. Ambiance musicale dépaysante, volume ni trop faible, ni trop fort. Très agréable moment. Amateurs de...

Nice meat experiment, nevertheless the rodizio don't express the real mean for the picanha taste they don't know how to serve picanha I was very disappointed. My video below it picanha homemade. Must better. Very noisy the...