Point Chaud — Restaurant in Liège

Je demande un poulet croquant avec sauce tartare et crudités. Je paye donc le sandwich avec supplément crudités. Je pars manger, je découvre un sandwich sec, avec 2 petites tranches de poulet qui ne font même pas la taille du pain et 0 crudités. Il était froid hors qu'il est censé être chaud. Je retourne demander des crudités. On me demande de payer le supplément de 0,20cent que j'ai payé. On me tient tête. Je réponds que je vais les payer leurs 0,20c pour mettre fin à la discussion, pour ensuite qu’on me remballe avec ’’ non madame, sachez juste pour la prochaine fois qu'il faut payer un supplément pour votre salade. ’’

Prochaine fois, veillez nous donner le ticket de caisse pour avoir la preuve que vous nous volez. Je comprends que ce soit l'inflation mais plus de 4euros le sandwich et me donner que du pain et m’ordonner de payer un supplément pour des crudités que j'ai payé c'est répugnant. Au final, je ressors avec un sandwich sec avec que de la salade ( sans oignons sans tomates.. ) Décevant le service.

Ensuite, Quand une personne commande un eclair, il y a une façon d’emballer ce genre de pâtisserie si jamais. Pas le jeter dans un sachet pour retrouver le chocolat collé à l’emballage. Professionnalisme 0.

Aucune règle d’hygiène. Sandwich fait à la main sans gants, avec bijoux, faux ongles. Ça éternue dans le coude en faisant un sandwich.. touchent à des sacs poubelle pour ensuite toucher les pâtisseries..

Les tables sont...

Inadapté à une gare : lenteur inacceptable pour des clients pressés

Le personnel est sympathique, mais le fonctionnement actuel est incompatible avec une gare majeure comme les Guillemins. Quand des voyageurs avec des correspondances ou des trains à prendre doivent attendre 12 minutes parce que le staff traite les commandes une par une sans urgence, il y a un vrai problème de gestion.

La réalité en gare :

Les clients sont souvent pressés (c’est normal ici, ce n’est pas un café de quartier). Une file de +7 personnes avec une seule personne qui prend et prépare les commandes une à une en prenant son temps, c’est ingérable. Du personnel présent en cuisine mais pas en soutien devant = mauvaise priorisation. Solutions évidentes :

Dès 4 personnes en attente, un second employé doit renforcer la caisse. Privilégier l’efficacité : dans une gare, on doit prendre et préparer les commandes plus efficacement. Un(e) manager devrait superviser les heures d’affluence pour ajuster les effectifs et former son staff!!! Résultat actuel ? Locaux sales, attentes interminables, et stress inutile. Les employés font ce qu’ils peuvent, mais le management ignore les besoins des clients et de ses employés. Dommage pour un point chaud aussi...

Small coffee is a little coffee on the ground of your cup! They doesn‘t correct that, it is normal 🤣! They don‘t ware handcover, take all meats, salad and veggies with their pur hands, then they do the casa and change to the next customer! This is a no going during Corona, but in this restaurant it is not coming to. They take plastic cover on the cups for a inhouse breakfast - why? It doesn‘t...