Brasserie Liegeoise — Restaurant in Liège

One of the closest restaurants to the Ibis Styles in Liege. Very pleasant welcome from owners daughter. Good selection on the menu with some specials. 3 of us had the cod and the other veal kidneys. The cod was excellent although slightly small portion. Desserts were also good. Prices were fair. The only downside was the slow service. There were far too many people dining but only the owner and her daughter serving. A group of about 8-10 coming in just after ourselves did not help things. We were not grumbling as we were there for the evening. It was explained that the staffing situation in restaurants and hotels was as bad as in Britain. Well...

same experience as many other guests waiting maybe half an hour until the staff stopped ignoring us and at least let us order drinks at the same time staff is going out for a smoke, owner walks around drinking shots with his friends every time you want new drink or anything, you literally have to fight for staff's attention. the stuff does not smile for a second.

also they have raclette on the menu, but have no ventilation, so prepare that your clothes will stink

food was quite good though

i would never come back. there are many brasseries with local dishes, where they actually treat you...

Nous étions deux et nous n'avons pris qu'une boisson (non alcoolisée) et un plat par personne, total de l’addition : 65€. L’accompagnement du plat (frites ou autre), la sauce et les légumes chaud à la place de la salade (car enceinte) sont comptés comme des suppléments. Par exemple, le saumon à 21€ ne comprend que le saumon surgelé sans sauce avec seulement une pauvre salade et aucun féculent en accompagnement. Tout simplement du vol pour une qualité à peine passable, je n'ai jamais vu ça dans aucune brasserie de ma vie. Nous avons attendu 50min pour un seul plat. Nous n'avions qu'une heure pour manger. Nous ne pensions pas nécessaire d'en avertir les serveurs, étant donné la petite commande. Mais apparemment, si vous ne dites rien, vous passez après tout le monde (même ceux qui ont commandé bien après vous). D'ailleurs, nous avons eu droit à une serveuse très désagréable. Nous lui faisions signe pour lui demander le temps d'attente de nos plats, soit elle nous ignorait, soit elle nous disait qu'elle allait arriver. Eh bien, nous l’attendons toujours ! Par la suite, elle s'est même permise de râler sur nous auprès de son collègue en disant que c'était de notre faute ce retard, car nous n'avions pas prévenu (sachant que nous ne nous sommes même pas fâché ou plaint de cette situation). Aucun respect et professionnalisme. Seul l'autre serveur restait correcte et professionnel, merci à lui. Je ne rédige d'habitude jamais de commentaire, et surtout pas négatif, pourtant je suis un habituée des restaurants. Mais la situation était tellement déplaisante que je ne pouvais pas...