L'Alhambar — Restaurant in Mons

Très belle expérience pour une soirée tranquille entre pote ainsi que pour fêter un anniversaire. Merci au gardien de l’entrée de nous avoir préciser , qu’il fallait demandé au barmans une table d’avance car y’a beaucoup de réservation. Le point négatif là dessus c’est qu’il y a beaucoup de réservation mais les personnes ne viennent pas .

Sinon concernant l’ambiance, musique etc c’est vraiment parfait .

Petit bémol, la salle est vraiment petite c’est vraiment dommage . Elle serait plus grande on aurait beaucoup plus d’espace pour danser ou rien que le fait de bouger car c’est vraiment serré le passage , il faut parfois même pousser involontairement les personnes c’est pas évident et peut être malheureusement une source de problème .

Concernant les toilettes ils sont très propres mais malheureusement c’est payant . On paye déjà les boissons qui sont un peux excessif par moment . Il faut faire attention à ce que vous choisissiez . Ex : 27€ pour 5 personnes mais cela dépend de la boisson : 27€ pour un Gordon Pink ( que je conseille , la petite touche de fruits rapporte vraiment un plus , car j’ai eu sans et avec fruits y’a une différence de goût ) ensuite une bière rosé , redbull , Chimay bleu et une Leffe . Pour une première fois je vous avoue qu’on s’attendaient entre 35/40€ mais 27€ pour tout ça , c’est bien .

Le personnel chargé de nettoyer les tables vraiment y’a rien à dire une fois fini , nous pouvons être tranquille car la table ne reste jamais avec nos verres .

Les barmans, sont très agréables y’a pas à dire .

Quand nous sommes arrivés il n’y avait pas du tout de place mais , il suffit de demander et nous avons eu une table en très peux de temps. Car les personnes ne sont pas venues .

Ayant eu une grande table , nous avons pus partager avec d’autre personne car on sait que cela est difficile .

Le seul bémol de cette table c’est qu’à l’arrière ce trouve le passage pour aller en haut qui a l’aire d’être une salle de chicha, donc le passage était fréquent , on nous demander souvent de bouger pour laisser passer , c’était énervant un peux au début mais par la suite heureusement que ça s’est un peux calmé

Sinon nous avons passé une très bonne...

I will have to downgrade this place unfortunately. We waited at the bar for 1hr 15mins and were purposefully not served by the bar staff who served other people who came to the bar afterwards. I can understand it was a busy night.. but when other customers point to the server that they came after us and tell them to serve us you would expect this to happen.. I would not like to think that it was because one is not from around here.... I surely hope not as this would be the first time I would have experienced this in Belgium. On the other hand the environment was quite jolly and the DJ was brilliant and they had a violinist who...

Suis venu pour fumer un cigare dans le fumoir. L’on m’a dit que cela était possible.

Après avoir commandé, je m’installe donc. À peine installé, le videur m’a interpellé pour me dire que je ne pouvais pas fumer de cigarettes. Je lui réponds donc avec courtoisie que j’ai justement pris mes cigares avec moi. Ce à quoi il me répond qu’il faut consommer sur place. Je lui montre donc mon verre de Gin.

Il me dit ensuite qu’il faut acheter un cigare sur place et non pas apporter les siens. Je lui dis ainsi que je suis prêt à acheter un cigare avec plaisir. Je me rends donc vers un barman qui me dit qu’ils n’ont plus de cigare.

Je leur demande donc s’il m’est quand même possible de fumer. D’un côté; je dois acheter un cigare sur place et de l’autre, il n’y en a plus. Le barman et son collègue me disent qu’il n’y a aucun problème cependant en constatant le paradoxe avec moi.

Je m’installe donc à nouveau. Le videur revient et me dit que je ne peux pas fumer et que ses collègues « ne comprennent rien ».

Je termine donc mon gin rapidement et quitte l’établissement.

Conseil au management pour un avenir radieux dans le monde de l’hospitalité :

1. Former le videur à dire bonjour et à rester courtois. On peut être videur et être bien éduqué. C’est le cas de nombreuses autres boites.
2. Faire en sorte que la communication en équipe soit cohérente et que chaque membre du personnel ait la même information: par exemple, un meeting avant l’ouverture ?
3. Si vous ne voulez plus que vos clients fument, scellez la porte pour éviter la confusion.

Inutile de vous dire que j’ai été déçu de cette expérience et que je ne compte pas y remettre les pieds. C’est dommage, car vous avez le potentiel d’attirer une population qui lis haut de gamme et d’augmenter votre chiffre d’affaires en...