clandestino Namur ephemere — Restaurant in Namur

Bon alors là, que dire ... Je n'peux même pas dire DÉGUEULASSE étant donné que l'absence de goût m'a même poussé à penser que j'avais le COVID ... En somme ... A force de prétendre certains oublient d'être cuisiniers ... Lorsque l'on nourri les gens, il y a un minimum à observer, et la première chose, est de n'pas chercher de prétexte fallacieux à sa propre médiocrité culinaire. Cinq couverts, dont pas un n'a satisfait. C'est affligeant. Aucunes des assiettes n'a dépassées la première bouchée.

PS: plus bas vous constaterez, l'engouement rhétorique de pseudo psychanalyste de l'hôte du calvaire. Non comptant d'infliger une punition aux aliments préparés ( qui lorsqu'on les laisse tranquille sont consommables ) tente, sûrement grace à une capacité d'extra lucidité de déterminé le planning de ma journée depuis le levé ... Je crois sincèrement que nous avons évité la diarrhée grasse le soir en question.

Et d'ajouter que DC comics et MCU c'est de la science fiction au même titre que la bonne cuisine chez BCN. Cuisinier, c'est un métier de passion, pas de poison. Et au passage, Alzheimer vous guette infailliblement, sacré Mike Ross.

JE DECONSEILLE DEFINITIVEMENT CE...

Que dire que dire .... Pour ne pas brusquer, choquer, blesser le personnel de cet établissement. Le but n'est pas d'enfoncer les gens. Mais pour avoir été dans de nombreux restaurants, tous de spécialités différentes, faut admettre que les plats étaient soit dénués de toutes saveurs, soit trop cuits comme les scampis servis baignant dans l'huile ou pas assez cuits comme le riz de la paëlla. Bref, fade sans réelle joie et découverte pour le palais. Au contraire, celui-ci fut mis à rude épreuve, et pour être poli tout a été mangé car fort heureusement pour moi je n'avais commandé que ces fameux scampis super super cuits, comparé aux autres qui ont dû se farcir une paëlla au goût désastreux et du riz pas du tout préparé à la bonne cuisson. En somme, aucuns plats finis, certains donnant l'impression d'être cuisinés à la va vite ou à l'inverse oublié sur le feu. En résumé ce n'était pas mauvais, c'était...

Essai non concluant pour ce nouveau restaurant catalan. En plein centre ville, donc parking payant. 2 serveurs dont un ne parlait pas français, et un jeune étudiant qui débutait depuis le début de la semaine. Une terrasse de 3 tables et un comptoir où l'on peut emporter des paellas. A cela vous ajoutez 2 salles et vous vous rendez compte que cela prendra du temps pour être servis. La Sangria était généreuse et les olives servies avec très bonnes. Les gambas grillées sont au nombre de 7 pour 23,-€ je trouve un peu cher. Mon épouse a choisit une cassolette de poissons où quelques morceaux flottaient dans de l'eau... Le vin servi à la dernière gambas, ce n'est vraiment pas professionnel. Les chaises hautes en face du mur n'incitent pas les clients à rentrer. Voilà mon ressentit. Je n'y...