Bistro Bajatzu 🇮🇹 — Restaurant in Ostend

Op Facebook meermaals goede user reviews gelezen over deze bistro. Dan eens gekeken naar de Google reviews en Tripadvisor en overal hoge scores door klanten gegeven. Kan dus niet slechts zijn en had dus zeer hoge verwachtingen. Dus reservatie gemaakt en een vriendelijke dame aan de telefoon gekregen. De avond zelf zeer hartelijk ontvangen door die zelfde dame en geen stijf gedoe. Mooi interieur en ruimte plaatsten om te gaan zitten. Als starter de anti-pasta schotel en het was al raak, zeer veel verschillende zaken zoals pomodore fresco, sneetjes salami's & chorizo, zeer fijne sneetjes prosciutto, mozzarella kaasjes, sla, tomaatjes, zon gedroogde tomaatjes, geroosterde broccoli & courgette. Als we dit binnen hadden zaten we al bijna vol. Gelukkig pauze hierna. Nadien kwam de sharing schotels van ravioli met kreeftjes, scampi's en zeer fijn gesneden groentjes. Er werd gezogen en gelikt aan de kreeftjes omdat deze vers waren en perfect gekookt. Als dessert hebt ik met laten verleiden met een warme appeltaart en bolletje vanille ijs en speculoos saus, de andere tafelgenoten namen limoncello sorbet, frambozen sorbet en nog iemand anders een vanille ijsje. En als afzakker bijna elk een cappuccino. 2 zaken die me opvielen, een beperkte menu kaart en een open keuken. Dit wil zeggen à la minute gemaakt met verse producten en geen zaken die gebeuren in de keuken die het daglicht niet mag zien. Met de drank inbegrepen, 2 frisdranken, 2 flessen witte huiswijn en 2 flessen spuitwater van 0,5 liter (San Pellegrino) hebben zeer weinig betaald. Eten was vers, zeer lekker en meer dan voldoende porties (hoofdgerecht was nog een beetje over omdat we nog plaats wilde voor een dessertje). Ruime zitplaatsen, vriendelijke en vlotte bediening, veel waar voor je geld. Tip: ruim voordien je reservaties maken want het is geen...

I loved my pasta vongole! I checked the review before booking in this resto of course. Many people ordered antipasti and they looked so good. I wanted to order the same but unfortunately Im not allowed to eat raw meat right now because of pregnancy so I decided to order bruschetta and it was good! But my pasta was the best! Other tables got their pasta served in a pan. I think you get this if you choose only 1 kind of pasta. Bug my husband and I wanted two different pastas. After pregnancy I will definitely go back for...

Normalerweise sollte man ja echte Geheimtips besser für sich behalten aber das wäre den Lesern hier und besonders den Betreibern des Bistro Bajatzu gegenüber sehr unfair. Wenn man Ostende besucht und Lust auf Italienisches Essen der Extraklasse hat ist man hier genau richtig. Wer Lust auf eine normale Pizza hat wird hier aber nicht fündig, dafür bekommt man aber hier Pasta, Antipasto und verschiedene andere Leckereien auf höchstem Niveau! Doch Vorsicht, mittlerweile ist das Restaurant ziemlich bekannt und hat nur zwischen 18 und 21 Uhr geöffnet (Dienstag ist Ruhetag), eine rechtzeitige Tischreservierung ist Pflicht! Die Gerichte werden mit Liebe und viel Raffinesse zubereitet und der Service inkl. Beratung am Tisch ist hervorragend. Man sollte unbedingt die wechselnden tagesangebote im Auge behalten. Die Weinauswahl ist überschaubar aber gut und vor allem passend zu den angebotenen Gerichten. Wer es sich also mal kulinarisch so richtig gut gehen lassen will und das in einer angenehmen Atmosphäre sollte diesem Restaurant unbedingt einen Besuch abstatten. On Top sollte man noch erwähnen das das Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar ist. Ach ja, hätte ich fast vergessen, die Antipasto Vorspeisen Platte für 2,3 oder 4 Personen ist quasi ein Muss 😉 ich werde bei allen zukünftigen Besuchen in Ostende min. einmal dort zu Abend essen und wünsche Charlene und Ihrem Mann weiterhin so...