Jardín de Asia — Restaurant in Santa Cruz de la Sierra

Definitely on the boundary of creative and just weird, and few eaters are as adventurous or experienced as I (lived in China for 10 years and have eaten boiled whole pigs eyeballs as well as the worms that live in pigs intestines, certainly not kosher). The menu was difficult to read but that did not matter because our server brought us random items we did not order. They offered to take them back but we were hungry and also it didn’t seem like it mattered because all of the dishes are so weird/creative and we are not picky eaters. Was the food good? Honestly, it is a difficult question to answer. I ate it and feel fine. Would I go back? Probably not but do not regret going. Was it good value? No. The highlight was the peach juice. Bad cocktails. I had the aji sour. The salmon was a nice piece of fish well cooked but then smothered in some strange cheesy mushroom concoction (yes, sauce would not be the word). The Amazonico maki was like eating balls of cream cheese. The Rocoto maki was neither ordered nor enjoyed with its sweet and sour sauce overwhelming any flavor of fish that might have been there. The best was definitely the crab meat maki, which I did enjoy. The servers were very kind. I recommend you save your money and visit the wonderful Nikkei places in Lima.

这是一个纯正中国吃货的评论。💗💗💗来到这个城市，很期待这家排名第二的餐厅，看着外形觉得设计感不错，装修有特色，而且在南美60天了，突然想吃日本菜就来了。味道呢，一言难尽啊… 只能说，厨师很想有创意，创新秘鲁式的日本菜Nikkei，但是，臣妾做不到啊！ 创意是满分的，只是口味变得比较古怪，远远比不上利马的最佳秘鲁式日餐Maido ，也没有传统的寿司（菜单上明明写了有的，可一问，却只有口味古怪的创新寿司卷）。可是呢，我却不能说是难吃，也有点意思。我觉得自己的口味算是比较国际化开放的，不算保守那种，极少有不能接受的口味，所以…...

It was honestly a mediocre Asian fusion experience. We were on time for our reservation and seated right away however it was almost 10 minutes before our waiter came to take our drink order. To his credit he recognized that Hendricks and tonic is supposed to be served with a cucumber, something that is very rarely understood. We ordered a couple of fried appetizers which were delicious but pretty much like any other fried food. Unfortunately our mixed plate for 2 was very disappointing. I'm almost certain the rolls had been made hours if not days in advance. The end of each piece and the outside of the rice had that dried out texture that one might associate with gas station sushi. The sashimi / Nigri had almost no variety I believe salmon was the only type of fish available. And the only garnish / vegetable offered was shredded carrots. We also ordered the desert which was described as a type of mousse on the menu however when it was presented it was more like a scoop of ice cream pressed into the top of a mashed granola bar. The atmosphere was wonderful and there were many beautiful people dining there but overall the experience was...

Buenos, creo que mi experiencia no ha sido muy buena en esta ocasión, personalmente visito en variadas ocasiones este restaurante, generalmente para alguna celebración, esta vez nuevamente fue así. Yo trabajo hasta las 9 de la noche por lo cual me fijé en el horario de las reservas de este restaurante y la última reserva podía ser a las 22.00 hrs, por lo cual asumí que estaría abierto hasta una hora prudente en donde pudiera ser bien atendido, pues no fue así, llegué a mi reserva a las 22.05 ingrese y ya no había recepcionista, pues bueno solo entre y me atendió un Garzón de polera negra me preguntó si tenía reserva, le dije que si, y pasamos a la mesa, inmediatamente llegó otro Garzón de camisa blanca me miró y me dijo, mi cocina cierra a las 22.30 y ya eran las 22.15, aún no mirábamos el menú, ya que este es de forma virtual y hay que escanear un código qr, pues bueno escaneamos el código la página no cargaba y ya estaba preguntando el Garzón de camisa blanca que nos íbamos a servir para beber, y ni si quiera sabíamos que había, bueno pedimos lo que se nos vino a la mente ese rato, una cerveza y un jugo, nos quedaban solo 5 minutos para pedir la cena, estábamos mirando las entradas y decidiendo cual pedimos, hasta ese punto ya todo había sido un fiasco, ya que en solo pensar la entrada nos dieron las 22.30, bueno ni modo le dije al Garzón digame que pido y el como buen Garzón me ofreció lo más caro, no teníamos más opciones que aceptar ya que no podíamos ver el menú, bueno, la comida parecía ya estar preparada porque llego en menos de 5 minutos, para platos tan elaborados se me hizo raro, el tema es que comimos rapidísimo mientras los garzones limpiaban y ordenaban las otras mesas, apagaban las velas y cambiaban los manteles. Bueno al final entre que llegamos y nos botaron pasaron unos 35 minutos dentro del local ya que a las 11 estaba conduciendo a casa. Esa es mi historia y mi último recuerdo del jardin de asia, menudo error poder hacer reservas hasta las 22.00 hrs, que pena tener que pagar tanto por una sentada de 30 minutos mal atendidos y el pulpo a la parrilla parece que le habían puesto todo el jugo de las alcaparras, y limón porque estaba incomible de lo ácido que estaba, el otro plato era un salteado de lomo con verduras salteadas algo que puedes encontrar en cualquier lugar, lo único que rescato fue el arroz, que pena porque en otras ocasiones la comida ha sido espectacular y lo vale cada pesos que se paga, pero esta vez todo sabe más amargo. Adjunto las fotos de hasta que hora se puede reservar para que vean que no es...