Restaurante e Cachaçaria do Dill — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Anápolis

Visitei o Restaurante e Cachaçaria do Dill em outubro de 2023. Já havia ido em 2021, era uma sexta, tinha ficado com ótimas impressões, então era um lugar que eu tinha criado muita expectativa para voltar e havia falado bastante para a pessoa que estava comigo. Infelizmente a experiência positiva da primeira vez não se repetiu.

Fomos atendidos por um garçom jovem e visivelmente inexperiente e bastante relapso, o que me surpreendeu, pois geralmente nesses restaurantes tradicionais os garçons são mais experientes, aquele clássico garçom bastante profissional.

Para começar, fomos lá jantar, e pedimos uma chapa. Nossa intenção inicial era pedir a chapa de costelinha, mas os acompanhamentos da chapa de costelinha são muito fracos, enquanto as outras possuem acompanhamentos melhores, como feijão tropeiro e mandioca. Pedimos ao garçom se não era possível nos trazer o acompanhamento de outra chapa (que tinha o mesmo preço), basicamente era só trocar. Ele disse que não, insistimos e ele foi na cozinha, voltou de lá dizendo que não, pedimos mais um pouco, explicamos que era só trocar, que não tinha problema da mandioca vir à parte, ele foi lá e rapidamente voltou e disse que não. No concorrente de vocês no dia seguinte eles trocaram sem problemas, um ótimo garçom experiente nem precisou ir na cozinha (só ler minha avaliação de lá). Dada a intransigência da casa, pedimos uma chapa de linguiça, e estava excelente, mas não era o "plano A".

Minha esperança era nas bebidas, então pedimos uma caipirinha de cachaça com mel, só que no cardápio só tinha de limão, mas vimos que existiam outras frutas disponíveis, como morango e abacaxi, então pedimos pra trocar o limão pelo abacaxi, e adivinha só... Sim, o mesmo garçom inexperiente disse que não dava. Eu meio sem acreditar pedi para ele ir no bar, explicar que era só mudar a fruta, ele foi, voltou e disse que não dava. Pedi educadamente de novo, expliquei que era só mudar, enquanto eu explicava ele ficava distraído olhando para a rua e voltava o olhar para mim, enfim, lá foi ele, não voltou, quando voltou atendia outras pessoas, sinalizei, ele voltou e disse que não dava mesmo. Eu fiquei tipo "cara, como é que pode isso", tava tragicômico já, então me levantei, fui ao bar, expliquei a situação para o barista, ele disse que podia mudar, SÓ ISSO, juro. 3 minutos depois o drink estava na nossa mesa, e estava uma delícia. O garçom da negativa viu isso tudo, depois disso nem foi mais na nossa mesa, fomos atendidos a noite toda por outros. Ficou feio.

Enfim, comida boa mas o "Plano B" já que não dava para mudar o acompanhamento (o restaurante do lado mudou), bebida ótima mas toda essa dificuldade para mudar de limão para abacaxi, infelizmente isso roubou parte da experiência, me senti num desses restaurantes modelo com estagiários, só que sem os professores supervisionando.

Não houve grosseria alguma, sempre foram educados, mas... faltou treinamento e jogo de cintura. Espero quando voltar que isso tenha melhorado. Como dica, coloquem as opções de acompanhamento flexíveis, não muda nada para a casa, e as opções de frutas nos...

Bem mais ou menos. Acredito que não valha a visita não. Talvez se você for do tipo que bebe, quem sabe.

O preço é alto, a gente sabe que é mais alto que a média, que se aproveitam do fato da cidade ser turística e etc. E por isso mesmo, acredito que o produto e em especial o atendimento precisam ser perfeitos. A comida era bem mais ou menos. Comemos o peixe que vem na telha, com o leite de côco, etc. E ele é totalmente sem sabor. O arroz estava muito seco. Pedimos Coca-Cola lata, e além de cara, nem pra lata ser a padrão. É uma lata menor, que vem bem menos.

Mas ok, vamos relevando. O problema está no atendimento. Sentamos na parte interna, que era onde haviam mesas disponíveis. E simplesmente esquecem que existem mesas em alguns cantos. Fomos atendidos por duas moças diferentes, e meu senhor, eram as duas atendentes mais sonsas do cerrado. Não é possível. Nem esticando o braço pra cima e fazendo um aceno elas viam. Fizemos um teste sem ir atrás de atendente. Fiquei com o braço levantado e acenando, tentando chamar a atenção delas. Foram mais de 20 minutos pra alguma se ligar e olhar pra nossa direção. Quando ela olhou, ela fez um sinal de espera, pois ela estava em outra mesa atendendo. E aí ela esqueceu de nós kkkkkk ficamos mais uns 15 minutos pra conseguir chamar. Chamamos, ela foi embora e não veio direto em nós. Aí passou mais uns 5 minutos, e quem veio fechar a conta foi um cara.

Fomos muito mal atendidos, nem pagamos os 10% por conta disso. Na verdade nem mal atendidos fomos, não fomos é atendidos mesmo. Uma luta pra conseguir algo. E absurdo servirem de refrigerante lata a opção menor, num preço alto como se fosse a lata padrão.

Foi a segunda vez que fomos a Pirenópolis, e na primeira vez fomos ao restaurante de frente. Apesar de bem menor, ele era muito melhor na comida e...

Sou cliente a mais de 10 anos dessa cachaçaria. No entanto, infelizmente, o proprietário não sabe treinar seus funcionários para serem mais educados e solícitos com os clientes. Ao chegar solicitei uma mesa para sete pessoas( não estávamos preocupados com mesas e sim com cadeiras para 7 pessoas, poderiam ter colocado uma mesa para 7) conversei com o dono do bar, ele prontamente solicitou a uma garçonete que providenciasse essa mesa. Ficamos esperando uma ação dessa funcionária e nada, aguardamos e a inércia dessa moça foi total. Uns garçons começaram a dizer que não tinha como arrumar a mesa etc. Diante essa falta de expediente e total desprezo por parte dos garçons, eu mesmo resolvi pegar aquela mesa e virar para arrumamos os 7 lugares, nesse instante criaram uma celeuma, como se eu estivesse cometendo um crime, inclusive chamando o proprietário, que veio a mesa e me repreendeu, também sem a menor educação. Detalhe: Estivermos nesse mesmo local no dia anterior, eles posicionaram as mesas para nós fora do padrão que eles alegaram, e gastamos mais de R$500,00. Diante tudo que aconteceu fui ao proprietário, agradeci pelo desprezo e falta educação e o aconselhei a instruir melhor seus funcionários. Resolvemos sair imediatamente daquele local e fomos jantar no restaurante em frente ( Restaurante Barroco)aonde fomos muito bem atendidos e gastamos mais de R$600,00. Essa cachaçaria NUNCA MAIS E NÃO...