Boi Werneck — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Uma experiência para ser esquecida

Escrevo esta avaliação com uma imensa sensação de desapontamento, após uma refeição que foi tudo menos satisfatória neste restaurante. Eu pedi o filé mignon, uma refeição pela qual paguei 106 reais, esperando por um prato de alta qualidade. No entanto, o que recebi foi uma apresentação que dificilmente consideraria aceitável mesmo por uma fração do preço.

O filé mignon, um corte normalmente associado à elegância culinária, foi inaceitavelmente servido em pedaços. A decisão de cortar este corte requintado desta forma foi completamente desconcertante e degradou a experiência. Pior ainda, esses pedaços foram servidos em uma tábua de plástico desgastada e suja, que me lembrava mais de um prato de animal de estimação do que de algo adequado para um restaurante.

Como se não bastasse, fomos obrigados a esperar cinco longos minutos, observando enquanto mutilavam a carne diante de nossos olhos. A carne, que havia sido solicitada ao ponto, foi completamente aniquilada, perdendo toda a sua suculência e sabor. Esta experiência não foi apenas decepcionante, mas também gerou preocupações sobre os padrões de higiene do local.

É difícil de acreditar que um restaurante pode cobrar 106 reais por um bife e servi-lo de uma maneira tão pouco apetitosa e francamente desrespeitosa. Esta refeição não atendeu às expectativas que se têm ao pagar esse valor. A apresentação do prato foi um insulto à experiência de jantar e deixou uma impressão extremamente negativa.

Espero sinceramente que a administração leve em consideração esta avaliação e faça as mudanças necessárias. Para mim, esta foi uma experiência gastronômica que eu preferiria não repetir, e eu hesitaria em recomendar este restaurante a outros até que melhorias significativas...

Reservamos um espaço de 80 pessoas para o aniversário do meu filho. O atendimento para a reserva foi perfeito, com toda a cordialidade e atenção que se espera. No final do processo de reserva ofereceram o mezanino como espaço exclusivo para nós, o que a princípio nos deixou bem felizes.

No dia ao chegarmos ao restaurante nos posicionaram no mezanino com o referido espaço exclusivo.

Para nos atender designaram o Aloísio, extremamente cordial e solicito.

O problema começou a aparecer quando o número de convidados aumentou e automaticamente o Aloísio não tinha condições de sozinho realizar o atendimento.

Convidados esperaram por mais de 15 minutos sem conseguir pedir uma água sequer.

O despreparo em termos de planejamento ficou claro.

Por alguns bons minutos, eu, como anfitrião, me contive em pedir qualquer serviço para não sobrecarregar o Aloísio, privilegiando assim que ele atendesse os convidados do aniversário do meu filho.

Somente após conversar com o Gerente, vimos uma movimentação adequada para zerar o represamentos de pedidos, mas sendo franco, ainda houve perda de faturamento.

Lições do dia: como o simples fato de não planejar o atendimento pode fazer você perder faturamento e aborrecer o cliente. sempre realizei as festas da família no Esbórnia, onde nunca...

Apesar de morar a dois anos no bairro e a um quarteirão do restaurante, nesse domingo foi a primeira vez que fui até o local. Já havia recebido um feedback positivo do restaurante e dessa vez resolvi ir tirar a prova. Não foi uma experiência completa porque resolvi fazer o pedido para levar pra casa. Quando chegamos era por volta de 11:30 e estava tranquilo o movimento, mas por volta de meio dia já estava bastante cheio. O fato de ter muitas pessoas, dia quente, pouca ventilação causou um pouco de desconforto. Os ventiladores lá não são muito eficientes. O atendimento foi de primeira. Sobre os preços, acredito estar dentro do padrão. Com relação a comida propriamente dita, resumindo sobre meu pedido. Espetinho de coração fantástico, farofa muito boa, a carne que pedimos também muito boa e no ponto certo. O espetinho de barriga faltou crocrancia na pele, bananas fritas também faltou croncrancia. Vinagrete decepcionante, sem sabor, parece verduras picadas dentro d'água, sem gosto nenhum de vinagre, sem sal, sem nenhum tempero... Tirando isso é uma boa alternativa. Se voltaria ao local, acredito que não. O valor cobrado pelo sabor do que foi servido é possível se ter em outros restaurantes da região pagando até menos. Mas valeu a...