SAKANÁ BNDNSK — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Já comecei com uma péssima impressão porque aqui mesmo no Google, o restaurante mantém na seção do menu, os itens e valores informados (e eu particularmente gosto muito quando a empresa tem essa preocupação e estava achando ótimo), porém eles estão completamente desatualizados. Exemplos: a entrada Gravilax que pedimos era pra ser 41 e foi 66, o prato de 10 sashimis salmão Sakana era anunciado como 70 e foi 112! Drinks na faixa de 50. E o problema não é o lugar ter esses preços. É o(a) proprietário(a) deliberadamente manter esses valores errados anunciados no Google, no fim das contas ludibriando e enganando o cliente final. Fiz o serviço deles e adicionei algumas fotos do menu aqui. Dito isso, o serviço: o da recepcionista simpática com sorriso no rosto e do garçom muito bom, porém bem impessoal principalmente após o pagamento (tipo, agora não faço nem questão de te olhar na cara porque não preciso mais). Os pratos vieram sem demora da cozinha. A comida: excelente, muito boa mesmo. Mas definitivamente não vale o preço que cobram. O Gravilax estava um pouco salgado demais pro meu gosto e a porção de gohan estava o puro vinagre. Os sashimis estavam perfeitos. Os drinks muito bons. O ambiente: a parte mais controversa talvez. É diferente, super industrial, interessante, mas meio desconfortável. Como as cadeiras e as mesas não tem um padrão e são "recicladas", as alturas ficam muito ruins. Eu, por exemplo, me sentei em uma poltrona de couro muito funda e era uma mesa como se fosse de escola meio alta e além disso do lado da traseira do cliente que estava sentado no balcão rs. Era até meio engraçado, pra não dizer mais. A música era boa, mas bem alta, meio balada, o que fazia ser difícil conseguir conversar. Os banheiros eram no segundo andar com escada (não sei se havia algum acessível no primeiro) e novamente, super industrial, mas aí a ficha cai: o lugar, cobrando o valor que cobra, me coloca um rolo de bobina de papel jornal de 100 metros como "papel toalha" pro banheiro, super baratinho que não enxuga nada, na desculpa de ser um lugar descolado jovem e industrial. Não dá. Pela desonestidade em manter os preços errados como chamariz no Google e essas pataquadas no ambiente, infelizmente não volto. Outros japoneses melhores na região que recomendaria seriam o El Mai alguns quarteirões dali (até bem mais caro, porem uma experiência infinitamente melhor) ou o Bendito ou o Okinaki, ambos próximos do Diamond Mall (beeem mais baratos e melhor...

Visita: 29/07/2022 3 adultos, para o jantar.

Pedimos três porções: Uma de camarão envolto em salmao, outra de cogumelos envoltos em salmao é uma terceira de sashimi de….salmao! Cada um pediu uma bebida.

PRÓS: lugar com decoração inusitada, que faz lembrar a rede Kong Café, do Vietnã. Foge ao lugar comum dos bares de BH; equipe extremamente educada, solicita, bem treinada e carismática. Difícil encontrar um local onde todos os colaboradores estejam tão alinhados. Parabéns! os três pratos estavam deliciosos. Definitivamente, não são japoneses (nem sei se a casa se considera de comida japonesa). Mas estavam muito saborosos! Em especial o molho que acompanhava o sashimi; gostei do repertório musical

CONTRA: música extremamente alta. Não conseguíamos conversar direito. Quando solicitei ao funcionário se poderia reduzir um pouco o volume, a resposta foi taxativa: “não”. Realmente, muito desconfortável. Não recomendo para pessoas que desejam conversar; achei os valores altos, para o que é vendido. Não consegui ter uma percepção de valor pelo que me foi servido, apesar de muito saboroso. Mas a estratégia tem funcionado: a casa estava cheia. Portanto, se eu fosse o proprietário, eu não a mudaria :) pedi uma bebida com gin, simulando o Moscow Mulé. Nota 6. Valor R$38 (não me lembro ao certo). Vale? Não. Há drinks mais bem feitos e acessíveis no mercado. eles não possuem cervejas e chopes artesanais. Perguntei ao garçom é só serviam as marcas populares. Uma pena, em se tratando de BH - um polo cervejeiro com tantas boas opções

Resumo da ópera: eu voltaria? Não sei…..realmente, ter ido uma vez foi muito interessante e as cias estavam ótimas. Mas….pelo valor, som alto e a minha percepção de valor, eu realmente não sei...

Very busy spot for a Monday evening! Cool vibe. We had edamame and a combination sushi platter. It wasn’t out of the ordinary (edamame a bit too salty and the sashimi was cut too thick), but it was the best sushi we had for sure all over South America. Cocktails however were great, especially the one with wasabi (Machucado I believe it was called). Staff was a bit lost because we were foreigners and only have a very basic level of Portuguese (as a result they simply didn’t say a word to us when they took our order, brought our drinks and food, etc. which was a bit...