The Black Beef - Savassi — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

The burger was good, a little on rare side of medium. Which I like. I got their Gorgonzola burger with onion rings (They call it the Queen). I found their Gorgonzola to be not too strong which I also liked. Sometimes a Gorgonzola can be overpowering on a burger and that was not the case here. It paired well with the beef. The cashier was good, she was attentive, quick, efficient and pleasant. The burger took longer than I would have liked to be ready. They may have been short-staffed. I saw only two line cooks and I believe it took perhaps 10 to 15 minutes. The place was only about half full so wasn't overly demanding on the staff. But I'm willing to give them the benefit of the doubt and I will...

Over priced burger which would simply made at home fresher and better quality. I ordered a cheese bacon burger it was the most basic burger I have received for that cost. The meat was dry and basically overall the meal was bas. The meat had 0 taste and the bread was bad and cheap. They make it look reputable with the nice decor and branding but It is really a 1 out of 5 for burger taste, quality and enjoyment. Pay more interest in your meat than your nice...

Visitei o Black Beef no dia 11/5/23.

No dia, enviei essa mensagem para eles:

Estou escrevendo de dentro de uma das unidades franqueadas da marca.

Por incrível que pareça, estou sentada em frente a cozinha!!!!

Bem, essa é a última vezes que como qualquer produto da marca, tendo em vista que as boas práticas de fabricação estão sendo totalmente negligenciadas.

Os funcionários:

não usam luvas, eles manipulam o caixa e os alimentos, por exemplo. Em momento algum vi qualquer tipo de assepsia, de uma atividade para outra;

o mesmo funcionário que manipula os alimentos cumprimenta o motoboy, que acaba de chegar pata coletar a entrega. E novamente as mãos sujas estão manipulando os alimentos.

o alface do sanduíche chegou pingando.

a cozinha não tem uma tela de proteção na janela entre a entrega e o motoqueiro, por exemplo.

Confesso que fiquei com receio de espiar ainda mais a cozinha, e me arrepender de todas as compras efetuadas anteriormente, que diga-se de passagem foram muitas, e até mesmo a atual.

Fico totalmente decepcionada com tamanha falta de aplicação do básico, pois seguir as normas de fabricação é o mínimo para manter um estabelecimento do ramo alimentício em...