Magnani Bistrô — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Blumenau

Já tínhamos passado em frente algumas vezes e estávamos curiosos. Ontem resolvemos jantar lá e no caminho fui olhar as avaliações, que baixaram bastante minhas expectativas e acho que isso foi bom! Pedimos um drink cada um e ambos estavam deliciosos. Meu esposo pediu o magnani 43 e eu pedi o Sardenha. Depois pedimos uma meia porção de brusqueta, que estava maravilhosa, uma das melhores que já comemos. Ali eu comecei achar que o pessoal exagerou nas reclamações. Aí pedimos um bife Wellington com risoto siciliano = estava gostoso, nada excepcional, parecido com o que eu já tinha comido (o bife sempre fica meio sem tempero e a massa folhada fica melequenta por causa do suco da carne) E pedimos também um carbonara na intenção de não errar, porém preciso dizer que foi o carbonara mais "nada a ver" que já comi.. não estava ruim, porém estava super salgado e o sabor não lembrava nem de longe um carbonara. Ainda assim posso dizer que ficamos satisfeitos. Aí pedimos de sobremesa a panqueca, que foi um pouco decepcionante. A apresentação é um show a parte, pois a cozinha manda com açúcar em cima da panqueca e o garçom da uma tostada ali na sua mesa.. sai bastante fumaça e é lindo, porém achamos que o caramelo queimou demais, ficou com gostinho de queimado, mas não foi nem isso que achamos ruim: foi o dulçor! Doce demaaaais, super caprichada no doce de leite, nem conseguimos comer. E o sorvete que acompanha achamos meio sem sabor, não conseguimos identificar direito, mas acredito, pela cor, que era doce de leite. Por fim, gastamos mais de 300 reais, saímos de barriga cheia, com uma marmitinha de sobremesa e um pouquinho decepcionados pelos sabores dos...

O lugar é realmente bonito e somente isso! Reservamos horário às 13h, mesa para 12 pessoas. O local não estava lotado, não existia qualquer razão para que o atendimento não fosse no mesmo padrão do valor que é cobrado! Errado! Péssimo atendimento, equipe confusa, batendo cabeça, não ofereceram o ventilador de mesa para as moscas, já que o local é aberto. Contamos com a generosidade da mesa ao lado que forneceu, pois estava de saída; após isso trouxeram mais um.

Demora de mais de uma hora e meia pelos pratos, e após cobranças começaram a trazer. Nesse momento, observaram que os pratos e talheres não estavam postos para o prato principal. Seria cômico se não fosse trágico. As carnes pedidas estavam péssimas, fora do ponto, queimadas por fora, com crostas de carne torrada, sem nenhuma qualidade, com nervos e gorduras; essa seria a melhor descrição. Para completar, os cortes vieram à francesa, todos em pequenos pedacinhos. O que era morno ficou frio em minutos, já que são servidos em tábua de madeira sem nenhum aquecimento.

Minha opinião e a dos outros 11 que estavam lá é que não voltaremos. Não vale 1% do que pedem! Ao pagar, nenhuma justificativa nos foi dada pela demora ou má qualidade, nenhum pedido de desculpas, nenhuma importância ao cliente foi dada. Pior local de carne que já frequentamos, não arriscamos nem...

O Pablo nos atendeu super bem, porém a comida deixou a desejar demais. Pedi uma lasanha de beringela que veio bonita, porém incomível. Mal dava pra cortar com a faca, ficava enrolando na boca 2h pra mastigar um pedaço. Super crua a beringela. A mussarela de búfala, nem sinal. O molho de tomate estava saboroso, mas totalmente desconectado da lasanha, somente em volta. Bem mal feita a danadinha. Avisei ao Pablo que levou de volta à cozinha. Ofereceram de assar um pouco mais e eu aceitei, pq né ... fazer oq? Voltou ruim igual porém com um gostinho de queimado embaixo. Não comi o restante do prato, não me ofereceram pra trocar por outro e ainda me fizeram pagar 73 reais em uma ripinha de beringela intragável. O mínimo que deviam ter feito era não ter cobrado. Queria ver quem fez comer aquilo até o final. Certeza que quem cozinhou não experimentou, pois um profissional sério que comesse aquilo se proporia a oferecer uma solução ao cliente. Sinto muito por ter que fazer essa avaliação, mas são as críticas ao nosso trabalho que nos levam a aprimorá-lo. Além disso não dá pra brincar com o dinheiro suado das pessoas, cobrar tão caro por algo que não tem esse valor. Me senti prejudicada, mas desejo que dêem a volta por...