Fettuccine Pasta e Pizza — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Como é bom comer uma boa comida ! E esse lugar nos levou a uma experiência fantástica. Pratos muito bem empatados, comida deliciosaaaaa no tempero correto. Posso falar do meu prato com propriedade. 2 medalhões de filé ao ponto conforme pedido. Casquinha bem grelhada por fora e rosadinho por dentro. Pouco sal, suficiente para dar um sabor suave a carne e não roubar o sabor principal do prato, uma bela massa cozida perfeitamente ao dente, com um molho encorpado de queijos e um belo parmesão salgado maçaricado por cima da massa. Quando junto massa, molho, parmesão e carne uma explosão de sabor na boca na medida perfeita. Ainda tive o prazer de experimentar o filé de frango a parmegiana com massa ao molho de queijo... que parmegiana delicioso que molho vermelho na acidez e doçura correta, um file extremamente crocante, com a massa cozida de forma perfeita com um molho de queijo muito gostoso. Ao misturar esse molho de tomate com esse molho, fazia um molho rosinha para tudo junto na boca ser uma explosão de sabor.

Gente comecei falando pelo prato principal, para deixar a cereja do bolo no final. Comemos a entrada de folhas com tomate cereja levemente confirado uma bela burrata(deliciosa diga-se de passagem) com um molho pesto bem refrescante e delicioso e para o toque especial um divina redução de balsâmico com açúcar mascado que estava simplesmente PERFEITO.

Agora sim chego ao detalhe mais que especial ! O serviço! Thiago, meus parabéns pela sua dedicação de como apresenta e atende aos clientes. Sua simpatia é algo que todos deveriam ter. Foi um atendimento e serviço perfeito !

Parabéns!! Continuem assim ! Em uma próxima viagem a Canela vocês serão sem dúvida alguma parada obrigatória.

Att, Karlucio Santos Como um admirador da boa comida, e formado em alta...

Sempre que venho na Região, pelo menos 1 dia eu janto aqui, sábado estive no restaurante e comi um risoto de gorgonzola maravilhoso, sempre que comi neste local, a comida foi maravilhosa e o atendimento bom, mas hoje foi excepcional, depois de passar no Braziliano às 21h30min aproximadamente e ser comunicada pelos funcionários que só poderia comer sobremesas, corri para o Fettuccine porque tinha certeza que até às 22h poderia pedir uma comida, além do Thiago ser um rapaz de ouro, chegamos às 21h40min no local e mesmo assim esse rapaz tem um sorriso e nos atende com excelência. Obrigada Thiago por ser essa pessoa especial e trabalhar com amor e vontade, mesmo tendo turistas como eu e minha família que acabamos deixando coisas pra última hora. Que Deus te abençoe e te...

Fomos ao Fettuccine Pasta e Pizza com uma expectativa muito alta, pois foi muito bem recomendados. Chegando lá, encontramos um local muito agradável. O garçom Tiago nos atendeu de forma exemplar, nota 10, desde a recepção até o pagamento. Fizemos os nossos pedidos. O Tiago nos esclareceu algumas dúvidas e nos sugeriu outras opções. As pizzas não demoraram a chegar, cerca de 15 minutos. O forno é elétrico e as pizzas estavam muito bem feitas. As pizzas chegaram em uma tábua, muito bem apresentadas. Pedimos também sobremesas que ao chegarem tivemos uma grata surpresa com a apresentação, bem elaboradas de forma a ficarmos com água na boca. No geral, tivemos um jantar nota 10. Super recomendo a quem for a cidade de Canela, jantar no Fettuccine...