Bacareto - Cucina e Pasta — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Visitei o restaurante hoje e, embora houvesse aspectos positivos, a experiência foi marcada por algumas falhas significativas.

Ambiente: A parte externa do restaurante oferece música ao vivo durante o almoço, o que pode ser agradável, mas o volume estava excessivamente alto. Mesmo que a seleção musical fosse boa, o som alto tornou a conversa desconfortável e distraente até para entender o que o garçom estava dizendo. No interior, a situação foi igualmente desconfortável; a temperatura estava bastante fria, a ponto de esfriar até a comida. Isso comprometeu a experiência gastronômica.

Serviço: O atendimento apresentou problemas notáveis. Alguns pratos não estão mais disponíveis no restaurante, então a sugestão é de que sejam retirados do cardápio porque isso passa a impressão de não haver preocupação com o cliente. Houve um mal-entendido na entrega dos pratos e, infelizmente, acabamos sendo culpabilizados pela confusão, apesar de termos sido claros em nosso pedido e estarmos corretos. Após o incidente, o garçom pediu desculpas, o que foi um gesto positivo, mas a situação deixou a desejar. Os funcionários também demonstraram ruídos de comunicação entre eles. Pensamos em escrever um feedback internamente mas o restaurante não oferece essa opção, o que é uma pena, pois ajudaria a evitar poucas estrelas no Google.

Qualidade da Comida: Meu prato, fettuccine, estava saboroso, bem preparado e visualmente atraente, mas a quantidade de massa foi inferior ao esperado para o valor pago e não me saciou totalmente. O risoto do meu companheiro estava mal cozido e não correspondeu às expectativas. Por outro lado, a pina colada estava muito saborosa e bem feita, e as sobremesas foram bem preparadas e bem apresentadas, oferecendo um final agradável à refeição.

Embora o restaurante tenha seus méritos, como a qualidade da música, a pina colada e as sobremesas, esses problemas significativos, juntamente com a falta de canais adequados para feedback interno, impactaram negativamente nossa experiência. Esperamos que o estabelecimento considere essas questões para melhorar o atendimento e o...

O local é bem decorado e possui funcionários bem apresentados e cordiais. O estabelecimento opta por servir pratos à la carte, que possui uma boa porção de comida e com ingredientes muito bem selecionados. É possível se servir de uma água aromatizada de cortesia, além de poder optar por uma pequena salada de entrada. É indispensável notar como a combinação de ingredientes compõe tão bem os pratos, de uma forma leve e saborosa. Apesar do restaurante ser tipicamente italiano, possui um creme brulee, estupendo, contendo suavidade no sabor e ao mesmo tempo sendo muito marcante no paladar. O único ponto negativo seria quanto ao preço, por estar numa região mais nobre é agregado no produto fornecido, outra questão é o tempo de preparo, que excede a normalidade, em média 30-40 minutos, isto presencialmente. Contudo, é um excelente local para ir com amigos, principalmente no período noturno, por ter uma área externa linda, bem decorada e ao ar livre. Deixo meus parabéns a equipe da cozinha por fornecer um ótimo serviço e a Karina por deixar tudo em ordem no estabelecimento. Pretendo retornar ao local em breve e ser apresentado ao Theo,...

Pedi um nhoque com medalhão de mignon, a carne veio crua e gelada por dentro, chamei o garçom e pedi para trocar. Ele retirou apenas o pedaço de carne e deixou o nhoque ali, esfriando enquanto a carne não vinha. Eu pedi para que ele levasse o nhoque que estava esfriando ali fora enquanto a carne não ficava pronta, ele levou e quando voltou o pedaço da carne estava retalhado e o molho do nhoque com uma nata por cima por ter ficado parado na cozinha. Eles explicaram que a carne foi cortada para não acontecer novamente de ir crua e que haviam esquentado o nhoque, porém o nhoque continuava frio. Eu reclamei mais uma vez e eles foram extremamente grosseiros. Não resolveram o problema, sai no prejuízo e com fome, a experiência foi péssima, principalmente pela má vontade em resolver o problema com o prato. Nunca tinha passado por algo parecido em um...