Restaurante Marcondes Cozinha Autoral — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Aniversário do meu marido. Optamos pelo menu confiance 5 etapas com harmonização para duas pessoas. Meu marido com menu com peixes e aves, e eu, vegetariana. Imaginávamos que seriam dois menus diferentes, mas em 3 das etapas, fomos servidos basicamente a mesma coisa - pratos vegetarianos, que desagradou o meu marido.

Serviço foi ok, deixou a desejar pelo preço dos pratos da casa. Foi avisado que tinha uma pessoa com alergia a glúten na mesa na reserva, mas tivemos que avisar 2x, pois foi servido pão para o mesmo. Serviço distante, demorado. Chegamos a ouvir “desculpas” do sommelier por não poder nos dar atenção, porque a casa estava cheia, o que foi decepcionante e bastante aquém da experiência esperada.

3 das 5 etapas servidas foram vegetarianas. Pareceu preguiçoso da parte do chefe, ou uma economia de recursos. O próprio Marcondes me afirmou que esse era o “menu confiance do dia”. meu marido esperava ostras, peixe e aves em seus pratos. Recebeu repolho, ceviche vegano e burrata. Prato principal de polvo estava no ponto certo, mas não impressionou. Peixe servido no último prato estava bom. Meus pratos principais vegetarianos estavam ok. Vinhos estavam excelente, não tem como errar, basta abrir a garrafa e garantir que não está cork.

Pelo valor pago (818 reais), eu daria 2 estrelas para a experiência entregue. Subi para 3 pela simpatia e flexibilidade do local de nos deixar levar o bolo, e pela tentativa do sommelier de salvar a experiência. Só voltaria para testar o menu a la cart. Confiar no menu...

Que experiência formidável… Desde a recepção até a saída do estabelecimento: só faltou a equipe nos carregar no colo, só detalhe que acho que o mestre harmonizador - vulgo Pikachu- acho que não conseguiria colocar todo mundo nos braços rs. Brincadeiras a parte, a equipe é super bem treinada, o local com uma ambientação fabulosa e o chef com receitas maravilhosas! Por sorte conseguimos “participar” do Festival do Polvo (seleção do mês de março) e a sequência que nos foi apresentada: entradas, prato principal e sobremesa só faltou ter um replay no dia seguinte para ser mais que perfeito! O local é de fácil acesso, é possível parar na frente do restaurante, as mesas estão bem dispostas e a decoração moderna e chique. Voltando à sequência de pratos que selecionamos: recebemos um couvert de pão oriental feito no vapor com manteiga levemente trufada, depois um Arancini de polvo e para os pratos principais: polvo à lagareiro e arroz cremoso de polvo e, para finalizar: brownie de cacau com calda de Amarula e - por ser meu aniversário - um bolo especial - sorvete no brownie com calda de goiabada… as apresentações dos pratos foram excelentes e a harmonização - que é possível - também valeu a pena! Polvo pra que te quero? Olha, se pudesse repetir, faria de novo e de novo e de novo… OBS: de novo, tenho que parabenizar a equipe e o Chef, em especial nosso companheiro de conversas de motociclismo e estradas desse Brasil, o mestre...

Tive conhecimento do restaurante Raulino pelo Instagram, e num belo sábado de sol fomos eu, meu marido e nossa cachorrinha almoçar lá. O atendimento é simplesmente impecável, desde o atendimento por WhatsApp para fazer a reserva, muito cordial e querido, até o fim! Provamos um drink delicioso, o Berry, a salada do dia de entrada que compartilhamos e os pratos escolhidos foram o gnocchi com tomates assados e cogumelos (pois sou vegetariana) e o cordeiro com tagliatelli na manteiga de ervas. De sobremesa pedimos o entremet de pistache. Todos os pratos estavam extremamente saborosos, com uma apresentação linda e condizentes com o preço, e uma coisa que me chamou muita atenção foi o fato de que o menu é mensal. Isso é extremamente importante pois garante que os ingredientes são frescos e sazonais. Tivemos a grata surpresa da visita do chef Raulino por 2 vezes em nossa mesa, e também do sommelier Kayton (que nos trouxe diversas degustações), além dos garçons Renan e Luan, todos muito atenciosos e queridos. A nossa cachorrinha também foi muito bem tratada e ficamos muito felizes por ter uma opção de restaurante de tão alta qualidade, pet friendly e pertinho de casa. Embora eles tenham menos de dois meses de funcionamento, o restaurante Rauline deixa no chinelo a maioria dos restaurantes tradicionais de Curitiba.

Não vemos a...