Bravado Pizza — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Hoje dia de saborear uma pizza bem simples, de um sabor tradicional e aqui tem bons agrados, além do ambiente um pouco diferente para uma 'pizzaria'. A aparência da pizza é bem simples, e até um pouco fraca. O queijo não fica muito esparramado e parece em pouca quantidade, o molho parece se acumular um tanto nas bordas, e a massa parece bem crocante apesar da forma não ser completamente redonda, o que dá um bom ar de algo mais rústico, agradando um pouco. O sabor é bem interessante. A massa é bem crocante e saborosa, mesmo com bordas grossas, agrada pela boa preparação e consegue segurar bem o recheio mesmo sendo bem fina. O molho é levemente ácido e levemente grosso, algo que dá uma boa quebrada no sabor e deixa até uma boa sensação, mesmo que perto da borda pareça exagerado. O queijo é bom, saboroso e fica bem na pizza, combina com o molho e a massa, formando uma boa combinação de sabores, o problema maior é não ficar muito bem distribuído, algo que deixa uma sensação de faltar recheio em boa parte da pizza. O manjericão ajuda a dar um sabor e aroma a mais, fazendo um papel leve de tempero. O lugar é bem agradável, aberto e parece ter até vários ambientes, com um atendimento bem descontraído, consegue dar um bom conforto para um lugar aparentemente mais rústico. No geral, uma pizza que tem ótimos ingredientes com uma boa mistura, mas parece falhar um pouco na montagem e preparação, o que pode deixar uma sensação um pouco desagradável, mas que vale a pena uma segunda visita para experimentar um outro sabor.

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Pizza...

Legal!

É uma entradinha sem letreiro, com cadeirinhas de praia na calçada, luzinhas em cima e containers com mesas ótimas de madeira dentro.

Você faz o seu pedido no caixa e eles te chamam pra pegar quando a pizza fica pronta. A pizza em si é "individual", aquela italiana clássica que pode ser dividida se 2 pessoas não estiverem com tanta fome.

Foi o caso: meu namorado e eu dividimos uma margherita que estava bemmm boa! Mas tem de comer com a mão, já que não há talheres. Esse ponto não me agradou tanto. O meu amigo pediu uma pizza de burrata e ficou uma melequinha.

Quanto ao cookie de chocolate, estava delicioso!!!

De qualquer forma, a pizza é ótima, tem-se boas opções de bebidas alcoólicas ou não e valores justos. Dou 4 estrelas porque os talheres fariam batante diferença e o atendimento poderia ser...

A começar pela localização excelente, em meio ao bairro mais badalado de São Paulo, Moema, a pizzaria mais descolada e despojada da região. Cadeiras de praia e mesas improvisadas em meio a containers atendem muito bem as fornadas do pizzaiolo Patrick. Um gênio na elaboração de pizzas napolitanas com as coberturas mais variadas e harmoniosas. Minha predileta é a de linguiça diávola com geleia de pimenta. A Lívia presta um atendimento primoroso e muito cordial, conheçe todos os pratos e te encaminha bem nos pedidos. (uma Lady) Não deixem de pedir o pão de alho na entrada...o melhor do bairro. Boas opções de cervejas e bebidas. Banheiros muito limpos e...