Fábrica Gourmet Hamburgueria Centro — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Sexta-feira 20h fomos ao Fábrica Gourmet. Ao chegar na hamburgueria você já se depara com um ambiente desconfortável, luzes brancas e fortes e música inconvenientemente alta, poucas mesas com assentos no estilo sofá, grande parte dos lugares eram baquetas altas desconfortáveis em mesas compridas.

Pedimos 2 hambúrgueres com batata e refrigerante, a demora foi grande tendo em vista que a casa não estava cheia e durante a espera, alguns detalhes foram identificados. Equipe da cozinha fazia uso de adornos, brincos e colares, em desrespeito à RDC 216, que visa garantir a segurança dos alimentos em estabelecimentos. A, possível, gerente entrava e saía da área de produção sem fazer uso de touca, para retirar os pedidos. Um fornecedor de gelo entrou para fazer entrega e acessou a cozinha também sem proteger os cabelos. E o pior, um dos entregadores ao acessar a cozinha, saiu mastigando algo. Fico desconfortável em saber que talvez uma pessoa tenha entrado em contato com os alimentos no interior da área de produção sem fazer a higiene das mãos.

Se fora da cozinha já é possível a percepção da falta de higiene, não consigo nem imaginar como seria no seu interior.

Após tantas irregularidades observadas, os hambúrgueres chegaram, com solicitações de desculpas pois nosso pedido não havia sido registrado nas comandas e por isso houve a demora. Diferentemente do que já provei anteriormente na unidade da Avenida das Torres, a carne estava salgada, o pão extremamente branco e as batatas estavam frias.

Já fui cliente anteriormente mas depois dessa experiência, não...

Uma hamburgueria muito conhecida, com a unidade em um ponto ótimo da cidade. O estabelecimento tem um conceito bem legal na proposta dos lanches e bebidas preparadas. A esteira que contorna o perímetro da loja pela cima da loja e desce os pedidos para entrega certamente é um diferencial que atrai a atenção dos consumidores. De um lado, há mesas altas com banquetas e do outro, mesas mais baixas com bancos de madeira em formato U que contornam elas. Fomos em grupo para comer de noite, o local não estava cheio quando chegamos, mas só tinha lugar nas mesas altas com banquetas. Para esperar o lanche e as bebidas ficarem prontas é um desconforto total. Para comer e conversar… Não consigo imaginar. Parece um convite para não ficarmos muito tempo. Tivemos que ficar constantemente em alerta nas pessoas que chegaram antes e estavam terminando a refeição do outro lado, para a liberação de uma mesa a fim de ter uma experiência mais agradável. Não é uma impressão isolada, notei que todos que chegaram depois de nós fizeram a mesma coisa. Quanto a comida: de entrada, solicitamos uma porção de bolinha de queijo… Simplesmente absurdas de gostosas. Os lanches vieram em combo com batata, sendo a bebida à parte. Valores altos para o MEU BOLSO, mas acho que o tamanho do sanduíche justifica… Enormeeeee! Não consegui terminar e pedi para embrulharem o resto para viagem. Atendimento cordial e solícito. Aceitam vale-refeição. Todo mundo ama o Fábrica Gourmet, só não coincidiu muito com o meu estilo. É um lugar bacana...

Vocês deram um jeito de privar a avaliação que fiz há 11 meses, mas como o que ocorreu comigo foi completamente absurdo, vim aqui refazê-la:

Pedi três hambúrgueres, mais acompanhamentos, e um deles veio faltando. Para piorar, quando reclamei pelo iFood, os funcionários dessa unidade jogaram a culpa no motoboy, dizendo que ele teria esquecido um pacote.

Isso não faz o menor sentido, pois todo o resto do pedido veio correto e em dois pacotes. Não há lógica em um único hambúrguer estar separado em um terceiro pacote. Seria muito mais profissional se vocês tivessem assumido o erro e pedido desculpas, em vez de culpar injustamente alguém que não teve responsabilidade pelo ocorrido.

Além do constrangimento de deixar uma pessoa sem hambúrguer na refeição aqui em casa, o que me deixou ainda mais indignada foi ver o motoboy ser acusado injustamente por funcionários que aparentemente não têm vontade de trabalhar, visto que tem várias avaliações reportando o péssimo atendimento de vocês.

Por conta disso, resolvi registrar aqui no Google para que todos saibam como vocês “resolvem” um problema.

Não esperava esse descaso, especialmente em um pedido de mais de 200 reais. Fica o registro de que nunca mais comprarei nessa unidade, visto que a da Avenida das Torres é...