Jardim Secreto Gastronomia e Afetividade — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Vim aqui uns meses atrás e o restaurante estava cheio, caos, pedidos errados, faltando pratos e duplicados outros fora mais de 2h de espera para os pratos chegarem. Por estar cheio achei que deveria dar uma chance, as vezes algo de errado estava acontecendo na cozinha. Hoje, aniversário do meu filho, quis trazer ele para conhecer o local e adivinha só? Local com pouquíssimas mesas ocupadas e o serviço conseguiu ser pior!! Na hora de passar o pedido dos pratos escolhidos, descobrimos que estavam com apenas alguns pratos disponíveis no dia, uma bela parte do cardápio não funcionava e não fomos avisados. Aí o garçom depois de dizer que nenhum dos pratos escolhidos estavam disponíveis no dia, ele lembrou que tinha um menu executivo para nos apresentar. Escolhemos os pratos do menu, porém nenhuma das sobremesas do menu estavam disponíveis. Iam trazer outra opção. Optamos por um menu executivo (composto por entrada, pratos principal e sobremesa) e um steak tartare que PEDI para ser trazido na hora do prato principal do menu executivo. Trouxeram a entrada do menu executivo e junto veio o steak tartare. Oh céus. Olhamos a salada que era salada com salmão e não veio o salmão. Lá vamos nós nos frustrar mais uma vez. Avisamos que não veio o salmão na salada, volta pra cozinha, 2 minutos veio a salada com o salmão, porém veio o prato principal JUNTOOOOO!!! Ok, ok, respira. Prato principal com pesto, meu filho não é fã de pesto e não dizia que vinha, dizia que vinha com molho bechamel e veio pesto (consideravel) com o molho bechamel. Comemos, pedimos a sobremesa do aniversariante, veio a sobremesa, nada de talher (kkk) e NEM UM parabéns. =/ Lugar super aconchegante, mas pelo preço que se paga e pelo que se entrega, não está valendo a pena mesmo. Que pena, quis trazer meu filho para uma experiência legal e foi o oposto. Obs: trouxeram água para nosso cão, isso...

Primeiramente, tentei ligar para o número informado para saber sobre tempo de espera e estacionamento. Apesar de não obter êxito, resolvi arriscar. Tava afim de experimentar, mesmo com 1h de espera que foi a informação que obtive ao chegar. Pois bem, como o nome já diz, é um jardim. Havia chovido nos dias anteriores e o único espaço disponível para espera era em meio a uma área com lama.

Nesse ponto, já que estão reformando o espaço externo, creio que seria interessante dar uma atenção não só na questão do "paver', mas também na proteção do sol, que estava a torrar a cuca.

Para nossa alegria, fomos chamados em menos de 20 min. Pedimos um couvert e duas entradas: dadinho de tapioca e salada de agrião com figo. Enquanto isso, uma analisada no cardápio, que brevemente descrevia a trajetória do chefe que o assinou. Pedimos Gnocchi, Peixe, Filé e Polvo.

O Gnocchi recheado estava com o recheio ge-la-do. O peixe foi erro meu não ter perguntado qual era. Li no cardápio que era algo da estação e confiei. Salmão. Uma linda posta. Maravilhosa, aliás. Mas Salmão vem "congelado" do Chile normalmente. Enfim, vacilo não ter perguntado. Pra colaborar com a frustração, o risoto de coco estava com o grão um ponto antes do al dente, com o miolo branco. Ou seja, cru. Do filé, ninguém perguntou o ponto desejado e serviram rosado. Se é ponto+ o ponto da casa, seria interessante ao menos avisar. O único prato executado perfeitamente foi o Polvo. Textura incrível, com o acompanhamento de legumes igualmente levados à cocção perfeita.

A lama após dias de chuva, em um jardim, é compreensível. Esperar mais de 40min pelos pratos principais não é normal, mas compreensível num feriado movimentado. Agora, infelizmente a execução deixou muito a desejar. Inclusive a entrada, com agriões taludos e o "dadinho" que tinha o tamanho de um...

Protocolos e higiene duvidosos. Fizemos uma reserva para comemorar o meu aniversário no último domingo. Eu tinha visto o menu no Instagram e os pratos pareciam maravilhosos. Pedimos uma entrada de dadinhos de tapioca e solicitei que a geleia viesse a parte, pois estava com meu filho de 5 anos. Trouxeram a entrada e vimos que não tiveram esse cuidado, os dadinhos estavam cheios de geleia. Solicitamos, então, que refizessem. Para nossa surpresa, alguns minutos depois trouxeram exatamente os mesmos dadinhos (foto em anexo). Tentaram “limpar” (olha que absurdo!), mas os mesmos continuaram lambuzados de geleia. Eu não sei se limparam com uma faca, com um pano ou com a língua. Para economizar 6 dadinhos de tapioca, preferiram dar um jeitinho a refazer o pedido da forma como havíamos solicitado desde o início ao garçom. Ignoraram até mesmo o fato de se o pedido foi feito devido a alguma alergia alimentar. Uma completa falta de decência. Ao reclamar, garçons totalmente despreparados, pedi pra falar com o gerente, o próprio garçom que estava nos atendendo disse que era o maître da casa. Quando pedi então pra falar com o chef de cozinha, falaram que o chef não estava lá. Depois apareceu uma outra pessoa dizendo que era supervisor, pedindo desculpas. Mas aí já era tarde, perdemos totalmente a confiança no local, ficamos com nojo e fomos embora. Fiquei muito chateada pois temos dois filhos pequenos, sendo um bebê, e não é sempre que conseguimos sair pra comer fora… nos planejamos para ir nesse dia, por ser meu aniversario, e a experiência foi frustrante. Nem perca seu tempo, existem muitos restaurantes melhores em Ctba. É um restaurante sem autenticidade, tem uns pratos gourmetizados no cardápio, mas a qualidade é...