Ukra Bar — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Trata-se de um bar temático ucraniano, localizado na Água Verde, dentro do Clube Poltava, vocacionado à preservação do folclore ucraniano no Brasil. Possui um amplo espaço externo com mesas e ambientes internos, incluindo um salão com churrasqueira (o qual pode ser alugado), com uma capacidade total para, talvez, umas 250 pessoas. O ambiente é simples, com decoração de bom gosto e muito agradável, especialmente nos dias de tempo bom. No modus operandi da casa, o cliente se dirige ao balcão e faz o pedido. Recebe uma comanda com um número, o qual é indicado nos painéis quando o pedido fica pronto. Aí, vai buscar no balcão, ou, se o movimento estiver baixo, o garçom leva à mesa. O pagamento pode ser efetuado a cada pedido ou só no final, conforme a escolha do cliente. Há diversas opções de porções de comidas típicas ucranianas, entre as quais destacamos: Paska, pão típico ucraniano, acompanhado de maionese e caponata; Perohe (também conhecido como varéneke ou pierogi), que é um pastel de batata cozido, com um recheio, o mais tradicional é o de nata, mas pode ser qualquer coisa, como ricota, requeijão, feijão, repolho, caprese, funghi, gorgonzola com cracóvia, carne, etc; Holubtsi, que é um charutinho de repolho recheado com arroz e trigo-sarraceno, com molho de carne; Banosh, que é um prato feito de fubá, bacon, queijo e creme de ricota; Borscht, a tradicional sopa da Europa oriental, com beterraba e outros ingredientes; Focaccia (massa com alecrim, tomate, cebila, figo, cogumelos, azeitona, alcaparraz manjericão, quiabo, etc). Há também porções típicas de boteco, como, por exemplo, Porção de pastéis (carne, queijo, pizza) e Porção de costelinha de porco com mandioquinha frita crocante. Além desses e outros pratos, há várias opções de sanduíches muito diferenciados, que fogem bastante do lugar comum. Na nossa visita, provamos Pateizinhos de carne, Paska, Focaccia, Perohe, Banosh, Holubtsi, Pierogue e Frango a Kiev. Todos estavam excelentes. Para beber, há 8 torneiras de bons chopes artesanais da região, diversos drinks e coquetéis, refrigerantes, etc. Bebemos Chope Turbinada American Lager, Chope Ol Beer Thor IPA, Chope Swamp Foreplay APA, Chope Roots Brown Caramel, Chope VanDutch IPA, Chope Swamp Summer Ale Session IPA, Caipirinha de Rum e Limão, Aperol e um Shot da Slava Ukraini (vodka Wyborowa ucraniana, com suco de maracujá e de frutas vermelhas e curaçao blue). Estavam ótimos. Como sobremesa, há bolo de Profiteroles (recheados com chocolate meio amargo ao creme de leite condensado), Medivnek (torta natalina de massa de pão de mel com creme de nata e nozes) e Cereja bêbada (bolo de chocolate com creme de nata e cereja ao licor). Provamos as duas últimas e aprovamos com louvor. No horário em que fomos, o movimento estava baixo e a entrega dos pratos foi muito rápida, com um bom serviço. Também existe no local uma pequena loja com lembranças, camisetas, canecas, comidas e outros itens. Em alguns dias há música ao vivo. Por ocasião da nossa visita havia uma banda muito boa tocando samba e chorinho ("Lucas Melo e Banda"). Informe-se da programação. O local é "pet friendly", na sua área externa. Possui bom estacionamento interno, do Clube, sem cobrança, e, além disso, é permitido estacionar na rua Os preços são moderados. Lugar altamente recomendado para se conhecer...

Я мала можливість відвідати ваш бар в день визволення Херсона з російської 8-мимісячної окупації, - 11.11.2022. Перед візитом я ознайомилась з вашими сторінками у Facebook та Instagram та фото у відгуках на Google maps, де помітила, що у вашому інтер’єрі окрім автентичних українських елементів побуту, таких як рушники, присутня також велика колекція російських матрьошок, а в меню є напої під назвою білий, білявий і чорний росіянин. Фото були датовані до моменту повномасштабного вторгнення і я була впевнена, що коли я прийду до бару, то матрьошок там вже не буде. В меню кольорових росіянів ви замінили на кольорових українців, а з матрьошками розпрощатися так і не змогли. Захищаючи ідею матрьошок, ви сказали мені, що це обмін культурами в часи існування СРСР. Це не обмін культурами. Це насаджування всього російського Україні. Насаджування до союзу, під час і після. Ми в Україні досі зносимо пам’ятники імперіалістам і вождям, і їх посіпакам, робимо роботу над помилками і намагаємося достукатися до кожного, хто ще хоч трохи думає про «братні народи», ми усвідомлюємо, що з нашою довірливою свідомістю робила Московія і ведемо боротьбу не тільки на полі бою. Україна зараз сидить без світла, вдень і вночі, бо Росія вже знищила 40% нашої енергетичної інфрастуктури, але ми обираємо життя без них, без росіян, без російської культури і всього, що нас коли-небуть з ними пов’язувало. Бо лише так ми можемо себе і своїх нащадків захистити від цих хворих на імперіалізм сусідів. Тому мені дуже боляче і сумно бачити таке відстоювання присутності матрьошки у вашому українському барі в 2022 році, коли, починаючи з 24 лютого, Росія зі своїми зубатими спорядженими автоматами «матрьошками» знову знищує наші міста, людей, культурні пам’ятки та насаджує свій руський мир. Я закликаю вас ставити під сумнів речі, які ви вважали нормальними чи спільними. Особливо все, що не питомо українське і має російське походження. Матрьошка була створена в царській росії, російськими людьми і в усьому світі від того часу вважається виключно російською іграшкою. То що вона робить в питомо українському барі? Такій колекції там не місце. Російське вбиває! Воно нас вбиває століттями, а останні 8 місяців ми бачимо це на власні очі. Я б хотіла рекомендувати вас українцям, бо у вас смачні вареники, особливо тісто, і чудове локальне пиво, але не можу, поки ці матрьошки не зникнуть з...

Olha, eu mereci essa porque eu fui teimoso. Voltei lá mesmo após uma experiência terrível. Teimoso. Já fui no Ukra muitas vezes, desde que o bar abriu. No começo era ótimo. Ambiente legal, tranquilo, comida boa com preços razoáveis. Contudo, o bar cresceu desordenadamente, de modo que o nome deveria mudar para “Fila”. Tem fila pra tudo, pedir, pagar, pegar a comida, banheiro. A espera está longa. Eles dizem que você pode pedir por um app, mas isso só quando ele funciona, né. Hoje, por exemplo, não funcionou. Em vez de contratar mais gente, os proprietários apenas foram colocando mais e mais mesas do lado de fora e simplesmente não conseguem comportar a demanda. Já faz alguns meses desde a minha última experiência ruim e é impressionante como nada mudou. Pelo contrário, conseguiram piorar o que já não estava legal. Agora só tem um banheiro, por exemplo, mas o número de mesas aumentou, ou seja, mais clientes, a mesma equipe e menos estrutura para suportar tudo isso. Sinceramente, virou mais um desses lugares bonitinhos e “instagramáveis” que não se importa com o retorno dos clientes, se você sair insatisfeito, no próximo fim de semana vai aparecer outro igual você e vida que segue. É uma pena, tinha tudo para...