Bistrô Botânia por Mayra Pauli — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Fui com o meu noivo no final de semana passado, um final de semana chuvoso e claramente o shopping e o restaurante estava cheio. A lista de espera estava em 20 min, um tempo ok. Fomos chamados, sentamos e pedimos, o pedido atrasou um pouco, por isso eu ia dar uma nota três ou quatro (de cinco), iria depender do prato, pedimos risoto com filé mignon. Para a nossa agradável supresa a gente foi tão bem atendido pelo JÚNIOR, que eu mudei completamente a minha nota. A comida era muito gostosa e os doces também. Mas o que fez eu dar nota cinco foi o atendimento desse menino, gente que menino INCRÍVEL! Em todo momento ele estava preocupado, se justificando porque o pedido tinha atrasado, foi extremamente gentil e cordial. Nos deu de cortesia macarrons, fez o nosso tempo nos restaurante ser super agradável. Empresa, valorizem muito esse menino, porque hoje em dia está muito difícil ser bem atendido e se sentir acolhido em um local. Ele mudou completamente a nossa experiência. Obrigada pela atenção Júnior, continue sempre assim que com certeza você terá uma...

Vou a muito tempo na casa de chá, a parte de confeitaria é simplesmente maravilhosa, então resolvemos ir no Bistrô Botânica pensando que teríamos a mesma experiência, pedimos um filé a parmegiana e um bourguignon, a louça é maravilhosa e a comida é muito bonita, porém os ingredientes utilizados são de baixa qualidade, o filé a parmegiana estava cheio de nervo, estava tão duro que era difícil de cortar, o potinho de arroz cheio de óleo dentro, ao comer ficamos com a sensação de boca engordurada fora os nervos por toda a carne, e não era filé mignon. Foi realmente uma decepção, pois o ambiente é maravilhoso e a parte de confeitaria também é...

O Bistrô Botânia está localizado no novo andar recém-inaugurado do Shopping Villa Romana, um espaço que se destaca pela modernidade e amplitude. Esse andar, que traz diversas lojas novas, é elegante e oferece uma experiência diferenciada. O Bistrô Botânia, assinado pela chefe Mayra Pauli, é um dos destaques. Experimentei a torta de limão, que estava maravilhosa, equilibrando perfeitamente o doce e o cítrico. O preço é um pouco elevado, mas a qualidade premium justifica. É, sem dúvida, um dos cafés mais sofisticados do shopping, ideal para quem busca algo de um padrão mais elevado. Recomendo a visita para uma experiência...