Traçado Cervejaria & Mañana Artesanal — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Lages

O local é uma gracinha, a comida é muito boa, uma pena que a demora na comida é absurda, o bar estava com poucas pessoas e demorou cerca de 40min para trazer um sanduiche. Fora isso, os pedidos são anotados num papelzinho, e nessa, a moça que fez a anotação dos pedidos anotou um chopp a mais e teimou que tinha levado na nossa mesa. Tivemos que pagar por um chopp que nem tomamos. Descontrole total. *Respondendo ao comentário abaixo, sim, nos foi avisado que o prato demoraria cerca de 40min. A intenção da crítica era para ser construtiva, pois acredito que um atendimento mais rápido, a rotatividade de pessoas seria maior para vocês, até porquê se o espaço é pequeno e contém determinada quantidade de mesas, vocês devem ter condições de atender com rapidez essas mesas. Não retiro o "descontrole total", pois houve demora em trazer o chopp na mesa, anotação em papelzinho longe do cliente, anotando os pedidos de todos juntos, quantidade de pedidos incorreta. E também percebemos que a pessoa que fica na cozinha saiu da cozinha e se dirigiu até o mercado, provavelmente pq faltou algum ingrediente, então seria ótimo se vcs revissem esses pontos, pq o local tem total potencial para ser tudo perfeito. Fomos sim lesados, pela cobrança de um produto que não pedimos, mas infelizmente não somos da cidade e não temos como ir até o estabelecimento pois já estamos de retorno a nossa cidade. O correto seria o estorno da cobrança indevida, até pq se quiséssemos mais um chopp...

Minha experiência começou de forma desagradável. Não conhecia o local, tampouco sua história, julgamos a fachada convidativa e entramos sem quaisquer compromissos. Fiz um longo percurso, de quase 7 horas para chegar a Urubici e é importante mencionar que eu estava cansado, peguei uma cadeira no balcão, eu errei ao não ler/ver o cardápio e emiti (baseado em pouco conhecimento cervejeiro, mas bastante apreciador) a seguinte pergunta: "moça, como funciona? É chopp, cerveja?". Recebi um breve sermão "seco" sobre a ausência de diferença entre as bebidas. Necessário mencionar que foi a minha primeira comunicação da noite com a atendente. Ok, relevei e não levei para o coração, acho até que ela percebeu ter sido um pouco deselegante. Isso foi endossado por aqueles que me acompanhavam. Acabei não curtindo o local como poderia ter sido. Não ficamos muito em virtude de outro compromisso. Acabei saindo antes dos demais que me acompanhavam. Espero voltar e ter uma experiência amplificada e melhorada. 4 estrelas em virtude de que todos temos dias ruins e às vezes podemos falhar na comunicação, acredito que meu atendimento tenha sido exceção. Agora não sei categorizar o que eu tomei, rsrs, mas foi um Vienna, excelente! Não tinha Bock neste dia.

Ambiente adequado, pequeno,...

A única cerveja com preço justo é a Pilsen, O cardápio é bom, porém caro pela quantidade das poções. O problema é no serviço, fui algumas vezes, quando o atendimento é feito por um rapaz, fica muito à desejar, não tem noção de atendimento, não me parece com muita paciência. Fui com minha família, e pedimos três pratos distintos, cada prato chegou com uma enorme diferença de tempo um do outro, fomos em grupo e comemos praticamente sozinhos, uma experiência ruim, e para o atendente, não sei se era o proprietário, acredito que sim, tudo parecia normal, bem informal e nada profissional, saímos insatisfeitos com o pouco caso e o mal...