Osteria del Nonno — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Manaus

O local é bonito, a comida é EXATAMENTE BONITA IGUAL AS FOTOS INSTAGRAM e é boa!! Mas nossa primeira experiência não foi tão boa, voltarei daqui um tempo pra ter uma segunda impressão e atualizo essa resenha.

Mas na minha visita pude notar que o que tá matando ali é falta de pessoal qualificado pra atender, os atendentes não conhecem muito bem o cardápio, não entendem o pedido pq são de outra nacionalidade e ainda não possuem o traquejo da língua (talvez se ficassem de auxiliar primeiro iriam pegando experiência), ficam completamente perdidos e vira uma cascata, você pede uma coisa e ele passa pra um, que passa pra outro, que manda o outro e tudo demora muito por culpa dessa falta de eficiência. Tem uma mocinha que parece que se pudesse entrava dentro de si, ela parece que tá morrendo de vergonha, a voz nem sai... Pedimos uma caipirinha e demorou quase 40 minutos pra chegar, nesse meio tempo ele teria tomado 3 se chegasse rapidamente, isso é perder dinheiro! Se tu contrata uma equipe boa ela te faz ganhar dinheiro na agilidade/logística de "venda" pq o lugar é muito bom, a comida é boa e o potencial é grande demais!! Me deu vontade de levantar e ir ajudar organizar o atendimento pq o dono estava agoniado tentando segurar as pontas com todos e ralando mais que os funcionários. Espero que consigam melhorar...

Let me tell you….. We wanted Italian food, we googled as one does! We took the closet to us, bad decision, menu very limited, if you are coeliac like me there’s only one entree gluten free so I left disappointed and still hungry. The staff are lovely and helpful but zero knowledge regarding coeliac condition. On the spot we decided not to return. I was so disappointed that I didn’t...

A comida do lugar é excelente, massas muito bem preparadas, porém o restaurante precisa aprimorar outros quesitos, ele tem potencial para melhorar muito: As críticas construtivas são: *Atendimento muito lento, mais de 15 minutos para ser atendido após sentarmos a mesa, a casa estava lotada, a quantidade de atendentes é boa, falta gerenciamento adequado. *O restaurante aceita levar vinho sem cobrança de rolha (ponto positivo), mas não tem taças sufientes para atender as mesas, tomamos o vinho em copos normais, fomos informados que quando liberasse taças iriam substituir porém isso não ocorreu. *Após realizar pedido, mesmo de uma simples água, o pessoal demorou mais de 15 minutos para servir, precisou cobrar algumas vezes. *Ambiente não tem um conforto acústico, precisa ter um melhor tratamento acústico.

Acho que as críticas são importantes para que o restaurante possa evoluir, eu gostei da comida que é o principal carro chefe do restaurante, os problemas de atendimento acredito que eles possam evoluir com treinamento e um pouco de investimento. Temos poucas opções de restaurantes de massa em Manaus, irei voltar na casa e espero que o restaurante possa evoluir...