SCAVO Wine bar - Vinhos e Gastronomia — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Poços de Caldas

Gostei do ambiente e da atenção tanto do Gerente quanto dos garçons, porém tivemos problemas com o vinho. Pedimos um Malbec, que veio avinagrado. Eles trocaram, mas o segundo também não estava perfeito. Daí, percebemos que eles não têm uma adega adequada, estocando os vinhos desprotegidos na temperatura e umidade do restaurante. A comida também não esteve boa. De entrada pedimos brusqueta e vieram sem passar pelo forno. De principal pedimos um fetuccine alfredo e um fetuccine carbonada. O pão da brusqueta estava passado e não foi ao forno. Uma delas tinha uma redução de tomate, que estava sem sabor. Quanto aos fetuccines, o carbonara está bom, mas o Alfredo estava aguado. O molho estava com algum problema. Minha esposa estava com fome e comeu mesmo assim e passou mal mais tarde.... Ou seja, mesmo tendo um bom atendimento e um ambiente legal e bastante frequentado, o restaurante não cumpre em seu propósito principal que é a...

Scavo é um restaurante que joga o "gourmet" e frescuras pseudo-requintadas pela janela e foca no que importa: oferecer algo sofisticado, apresentar experiências gastronômicas genuínas, utilizando os melhores ingredientes junto à criatividade sem atitudes pretensiosas. Sua carta de vinhos impressionante bate no mesmo nível de seu cardápio, que muda a cada duas semanas prometendo uma experiência nova para que seus clientes tenham uma sensação diferente a cada visita. Os preços são inteiramente justificados pela qualidade — que se completa com uma quantidade mais que justa — e não pela pretensão que bares do tipo almejam. Tudo isso somado ao ambiente agradabilíssimo merece cinco estrelas sem...

Ambiente agradável, tinha um garçon extremamente atencioso, vinhos excelentes e entradas gostosas, mas o prato principal deixou muito a desejar. Pedi um entrecote Paris e a carne estava muito mal passada e com muita gordura, como vem regada a molho, seria interessante outro corte de carne como um filé mignon, pois fiquei o tempo todo mastigando gordura e tive que deixar de comer quando vi que estava crua. Achei também as opções de prato principal muito ruins,falta equilibrio.Também faltou sobremesa,só tinha pudim. Vale a pena ir pra beber vinho ..rs. pois eles tem uma opção boa de preço pra vc beber a vontade que eu achei...