This is my favorite sushi of the WORLD. I have visited over 50 sushi restaurants across the United States (Minnesota, DC, Virginia, Ohio, Miami Flordia), the Dominican Republic and Brazil(SC, Curitiba, POA)(check my Google maps profile), and in porto alegre I have been to Takedo (easily R$300/person, downtown) and Nihon Kaiten (Teresopolis). Both of those are 5 stars, and Maru gets 6 stars.
Everything fried was very good, much better than other restaurants. The "executive" was a fantastic variety of perfect tempura, perfect traditional sample rolls, and small yakisoba. The tempura ice cream tastes like German Pie (Torta Alema) and is amazing too.
The music is so calm and tranquil I thought I was in a zen retreat, or in Avatar the Last Airbender Air Temple. But it sounds perfect.
The decor is good if not a bit minimal. Some RGB lights could do well for them.
I dont know how Maru doesn't have a Michelin star. But in time, they will get there, and they were...
Read morePor acaso caímos no Maru e antes de caíres também deixa eu compartilhar minha experiência.
Minha esposa e eu procurávamos um sushi para comer, estávamos no Maxxi da AJ Renner e na pesquisa apareceu o Maru, poucas mesas, só mediante reserva e por acaso tinha mesa para nós naquela hora. Eu acostumado a comer sequência e rodízio e advinha... não tem! Mas tinha um prato executivo e decidimos ir assim mesmo. Já pensando vou ficar com fome...., Mas fui
Ao chegarmos fomos recepcionados pelo Marcelo vestido de oriental (deveria voltar a se vestir assim), tocava uma música oriental ao fundo, ambiente intimista e discreto. Parecia que estávamos num outro mundo, posso dizer que parecia recanto em meio ao caos da cidade.
Pedimos o prato executivo... E agora que começa o drama....
Tempero perfeito do arroz, sushi perfeito, nossa... muito, muito bom mesmo. Para teres uma ideia do quão bom é o sushi que até o hossomaki de pepino é gostoso e vamos combinar que ninguém merece hossomaki de pepino, mas no Maru é bom demais.
Os tempuras e hot, meu amigo e minha amiga, simplesmente espetacular, tenho certeza que tu nunca comeste nenhum hot ou tempurá parecido.
Ah! O Yakisoba é Yakisoba de verdade, não é aquele macarrão com molho pronto danado que servem por aí.
E pra fechar com chave de ouro tem um sorvete de sobremesa delicioso.
A única coisa que não gosto, quando vou lá, é que sempre saio com vontade de comer mais, não pela fome mas porque é bom demais e isso é...
Read moreRestaurante atende apenas com reservas
Estivemos hoje para ver como está a nova casa do Sushi Maru e esse novo espaço sem dúvidas ficou melhor ainda. Antes o restaurante atendia na Av Ceará.
A localização sem dúvidas é uma das melhores novidades, agora o novo espaço está muito próximo do Praia de Belas shopping, portanto é possível estacionar o carro no estacionamento do shopping na Marcílio Dias e ir até o restaurante a pé.
O novo local está muito mais espaçoso, agora conta com mais mesas, sem dúvidas, ficou muito melhor agora.
Pedimos o menu executivo, onde inclui sunomono, alguns sushis, Yakisoba e tempurás, portanto uma ótima pedida para conhecer a casa.
O total dos dois menus executivos com duas águas ficou em R$ 171,00, portanto um preço muito justo pela qualidade da comida, serviço e ambiente.
Para quem não conhece o restaurante, o serviço é sempre ótimo, todos que irão atender você, farão você se sentir em casa, sem exceção, todos são muito gentis e educados, recomendo conhecer este novo espaço próximo ao...
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