Balthazar — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Vitória

Rubbish, ordered 3 items from the menu, first one not available, second was a Cesar salad and the third they forgot so our evening meal was a salad between two of us. The salad was lacking in any proper cesar dressing but apart from that OK. Service poor to shocking, after complaining about the forgotten items and asking for the Bill they presented it including the service charge. They have a bottle of Petrus on the wine list at R$ 45,000. How on earth could these unprofessionals be trusted to care for...

O @balthazarvix , restaurante recém inaugurado em vix está lindo com espaço aconchegante e atendimento digno dos melhores de SP. A cozinha é comandada pelos renomados chefs @danilloamaralgourmet e @chefchiericatti e o bar pelo @bartenderrodrigofarias de onde saem drinks muito bem elaborados. A casa também possui uma adega com opções para todos os gostos e um sommelier à disposição para te ajudar na escolha do vinho certo para o momento! Para comer pedimos de entrada o “Carpaccio de polvo com vinagrete de maçã verde” (R$67) e os pratos de “Camarão VG com Veloute de moqueca” (R$79) e o “filet de Peito de pato ao molho de café com mousseline de cará” (R$82). Gostei bastante do sabor e apresentação dos pratos. O @balthazarvix fica em Vitória, na praia do canto dentro do Shopping Day By Day e funciona durante o dia todo para Café da manhã, almoço, café da tarde e jantar! Obs.: para jantar recomendo fazer...

Although it's a pretty new restaurant in town, it already feels like a traditional one here in Vitória. Its cuisine is very good, it's appetizers are great. Try the octopus and the VG shrimp. Definitely one of the best in town. The service and it's waiters are excellent. It's...