Barolo Trattoria — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Minha experiência foi decepcionante. Meu marido era frequentador assíduo do Barolo em Curitiba e me falou muito sobre como a comida era excelente. Resolvi então que iríamos ao Barolo no Park Shopping no dia dos pais e assim fizemos. Eu, meu marido e meu enteado chegamos bem cedo para não termos problemas em achar mesa ou com atendimento e espera dos pratos. Fomos muito bem atendidos e pedimos bruschetta com coração de alcachofra como entrada enquanto aguardávamos a chegada do meu enteado. O molho da bruschetta estava extremamente ácido, o limão matava todos os outros sabores. Aí foi-nos oferecido o convert que aceitamos. As fatias de pão com queijo derretido vinham em uma travessa de madeira com guardanapos de papel em cima. O queijo grudada nos guardanapo e era impossível retirar o pão sem que viesse com pedaços de guardanapo grudado. Lamentável. Então pedi o prato principal: pappardelle com um molho de aspargos, rúcula, queijo e creme de leite. Não tinha gosto de nada e faltava sal. Pedi queijo parmesão pra dar uma melhorada. Não cheguei a comer nem metade. Quando o garçom veio perguntar se estava tudo bem informamos sobre a decepção com o meu prato. Ele então chamou o maiores que sem questionamentos levou o prato embora. Ficamos sem entender se ele traria outro. Conclusão não voltou mais e quando a conta veio vimos que foi cobrado. Aí questionamos o garçom que chamou o maitre novamente. Ele veio, pediu desculpas e mandou retirar a cobrança. Meu enteado entao colocou a nossa dúvida se eles iriam trazer outro prato, e ele entao disse que nao porque eu ja havia almoçado. Pasmem, ele decidiu que eu ja estaria satisfeita. Nao me perguntou nada. Enfim, eu fui ao restaurante Barolo para ter uma boa experiência e comer bem mas o maitre simplesmente achou que estornando o valor do meu prato ja me deixaria satisfeita. Achei-o de um despreparo total. Finalmente, saí de la bem decepcionada e nao pretendo voltar, assim como não recomendo aos amigos. O interessante é que parece que pessoas insatisfeitas e pratos que retornam para a cozinha parecem normais para esse senhor. Não me perguntou nem qual seria o problema e o que eu gostaria...

Experiência decepcionante e frustrante, não volto nunca mais. A princípio tive ate uma ótima impressão porque o ambiente interno do restaurante é muito bacana, porem, ficou somente nisso. Como éramos em três, pedimos um spaghetti a carbonara para dois e uma lasanha individual. Por sugestão do garçom também pedimos um carpaccio de entrada. Quando veio o carpaccio já achei meio estranho o tamanho minúsculo da porção, mas até aí tudo bem, nao reclamei, minha expectativa maior era com o prato principal. Passados mais de 30 minutos aguardando, fui reclamar da demora pra sair a comida, uma vez que fomos um dos primeiros a chegar e a casa ainda estava meio vazia. Garcom veio com uma conversa fiada que a demora era por conta do fogao que tinha quebrado e estavam consertando. Achei a conversa muito esquisita, como e que pode um restaurante que recém inaugurou ja estar com os equipamentos danificados, sem lógica. Depois de quase uma hora de espera e de desgaste, finalmente a bendita comida chegou. Lamentavelmente a qualidade e sabor nao tinha nada de especial ou diferenciado, nada que nenhum restaurante comum de massas ofereca. Na hora de pedir a conta foi super rapido em 3 minutos chegou, quase 410 reais + 10% por um spaghetti a carbonara, uma lasanha individual, dois refrigerantes, um suco de laranja, uma agua mineral e um minúsculo carpaccio. Achei absurdo, me senti lesado, mas pra nao arrumar confusão paguei calado. Conheco o Barollo a mais de 10 anos, frequentei muito o de Uberlândia e nunca tive problemas ou saí insatisfeito, mas esse de Brasilia foi pra mim decepcionante. Nao recomendo e nao...

Somos clientes de Curitiba, então já conhecíamos o padrão Barollo e os pratos, porém nos decepcionamos muito na última visita.

A primeira visita, foi em um domingo às 17:00 e como esperado, não havia muitos clientes e o dono estava lá. Fomos bem servidos, a porção que veio era grande e ficamos satisfeitos com todos os serviços.

Após uma semana, visitamos o local às 15:00 no domingo.

Nesse dia estava cheio, mas haviam lugares disponíveis, então resolvemos escolher este local para almoçarmos. Ao chegar na mesa, estava sujo e desarrumado.

O garçom demorou para nos atender (aproximadamente 15 mins) e também para "limpar a mesa" (apenas arrumou a mesa e tirou algumas coisas que estavam na mesa, mas não passou o pano no sousplat que estava sujo, consequentemente, trouxe as louças e colocou diretamente em um local que não foi limpo).

Fizemos o pedido de ravioli com mignon completo e água com gás. Após muito tempo de espera, aproximadamente 40 minutos, chegou o nosso pedido. Veio menos que da última vez que pedimos o completo de nhoque, além disso, o mignon veio fora do ponto que pedimos e com corte irregular, parecia que uma criança tinha cortado a carne de tão horrível que tava. Deveria ter tirado foto, mas a fome estava tão grande E não estava esperando fazer essa postagem, e acabamos não tirando. Só consegui tirar a foto do mignon que estava com crosta queimada e ruim.

Sinceramente, não pretendemos voltar mais, pois se a qualidade é variável desse jeito, não queremos ficar...