Pobre Juan Brasília — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Ontem fui jantar neste belo restaurante com toda minha família motivado pela excelente experiência que tive na semana passada quando saboreei o maravilhoso prato da promoção Restaurant Week. Os pratos servidos ontem, no mesmo padrão do que comi anteriormente, estavam MARAVILHOSOS e encantaram a todos. As porções integrantes do menu estavam cuidadosamente preparadas, extremamente saborosas e em quantidade adequada. Logo na entrada, a empanada de carne assada na brasa estava impecável. Todos queriam mais! Como avisei que o prato principal era muito bem servido, mudaram de ideia. Os pratos principais, (opinião unânime) estavam DELICIOSOS! O bife de chorizo espesso, macio, suculento e muito bem temperado, na medida exata, sem qualquer excesso. Foi servido no ponto perfeito conforme solicitamos. O que dizer do purê de batata trufado?!?! SENSACIONAL!!! O cogumelo paris tostado salpicado com cebolinha verde e a apetitosa farofa crocante, além de saborosíssimos caracterizaram a combinação perfeita dos ingredientes. Não sobrou absolutamente nada no prato de nenhum dos integrantes da mesa. As sobremesas, de igual modo, estavam maravilhosas! Quem pediu a cocada quente com o sorvete de baunilha dizia que estava melhor do que os churros com doce de leite e vice-versa. Outro aspecto a ser ressaltado é a qualidade e a cordialidade do atendimento de todos os integrantes da equipe, o que fica evidenciado logo na entrada do aprazível restaurante pelo atendimento da recepcionista, pela atenção e agilidade de todos os garçons e pela atenta supervisão e orientação do Sr Assis e do Sr Neto. Cada centavo gasto é recompensado pelo excelente atendimento e pela excepcional qualidade e sabor dos alimentos cuidadosamente preparados pela equipe da cozinha. Não só recomendo o Pobre Juan como também...

Eu e mais duas pessoas fomos conhecer a casa com o menu do restaurante week. Jo entanto, o menu dos restaurente week é super mal servido. O meu bife e os demais na mesa tinham menos de 1cm de espessura cada. Nem de longe tinham 250g (como o restaurante insiste em afirmar) ou chegava perto da espessura das carnes das fotos postadas pelo restaurante, ou tinham a gramatura prometida. Estava tão fino que o ponto pedido sequer foi atendido, porque era impossível deixar uma carne tão fina mal passada. Estou habituada a cozinhar com uma balança medindo praticamente tudo, portanto tenho propriedade para afirmar que não tinha 250g nunca na vida. Mas fora isso eu ainda posso acrescentar que a quantidade da guarnição é ridiculamente pequena. Foi a primeira vez que saí de um restaurante com fome mesmo após terem me servido um menu completo. A empanada estava tão saborosa que foi preciso colocar molho de pimenta para ficar comível (todos na mesa fizeram isso, eu comi metade e não consegui continuar nem com o molho). E pela primeira vez na vida eu não consegui sequer terminar a sobremesa (cocada) de tão sem graça e ruim que era. Se comi 20% dela, foi muito. Os churros pedidos pelos demais nada tinha de diferente de um churros de barraquinha de rua e para mim estava extremamente doce. A propósito, se eu tivesse comido 250g de carne, como o restaurante insiste em dizer, eu jamais teria saído do restaurante com fome, pois quando peço cortes dessa gramatura em outras casas, sequer dou conta de finalizar meu prato, pois é mais do que estou habituada. Eu sinceramente não passo mais nem na porta de uma unidade do Pobre Ruan. Ah, a carne em si estava realmente saborosa e macia (por isso duas estrelas), mas estava...

Restaurante aconchegante, confortável e ambiente muito bem decorado. Equipe atenciosa, educada, discreta, sempre atenta e rápida. Cardápio variado, com porções em bons tamanhos (alguns individuais servem até 2 pessoas S2P), o palmito assado estava muito gostoso (S2P), o bolinho de ragu estava muito gostoso mas a geleia de pimenta parecia geleia de mamão verde com leve picancia, o hambúrguer estava gostoso e em um bom tamanho, as batatas bem crocantes, o corte de chorizo estava maravilhoso (S2P), as batatas infladas estavam bem gostosas, o bife a milanesa (S2P) e o macarrão com gorgonzola estava maravilhoso! Os drinks são criativos e com ingredientes inusitados, apesar de gostosos nenhum dos 3 que provei justificavam o valor de R$ 44,00 + 10%, muito diferente da comida que tem preço justo e justifica cada centavo. A cocada quente com sorvete estava muitíssimo gostosa, mas, achei uma porção pequena para R$ 28,00. O banheiro merece atenção urgente, 1 cabine masculino e 1 feminino para todo o restaurante, se alguém dá azar de ter um desarranjo intestinal (pode acontecer com qualquer um) impossibilitará o uso por muito tempo tendo que ir até o shopping, lembrando que o restaurante só tem entrada por fora, o que também é um ponto ruim, escolhemos o shopping pela conveniência do estacionamento coberto, visto que estava chovendo porém tivemos que ir na chuva até o restaurante porque não se tem acesso por dentro. Foi uma noite muito agradável e foi um imenso prazer conhecer o restaurante, com certeza voltarei e espero que alguns pontos ruins (pela minha humilde opinião) tenham sido...