Foi uma noite que começou com a promessa de uma experiência cultural deliciosa para minha filha e eu. Minha filha é uma grande fã da cultura coreana, e eu, além de admirar a cultura, adoro a culinária coreana. O único "porém" é que minha filha não consegue comer pratos com muitos temperos.
Chegamos ao restaurante com a esperança de que conseguiríamos conciliar nossos gostos. Explicamos a situação e perguntamos se seria possível preparar um prato simples para ela, um lámen sem legumes e temperos. A equipe confirmou que sim, era totalmente viável!
Uma Sequência de Frustrações
Infelizmente, a realidade foi bem diferente da promessa. O primeiro prato chegou à mesa repleto de legumes e temperos. Minha filha, com a gentileza de quem não queria desperdiçar, tentou superar o paladar e comer, mas depois de duas tentativas, ficou claro que era impossível para ela.
Pedimos então para trocarem o prato, reforçando que ele não veio como havíamos solicitado e como tinha sido garantido que seria possível fazer. Para nossa surpresa, o segundo prato chegou sem os legumes, mas ainda assim, cheio de temperos! Explicamos novamente que daquele jeito não seria possível e perguntamos, pela terceira vez, se podiam trazer um prato simples, sem absolutamente nenhum tempero. Finalmente, na terceira tentativa, o prato veio exatamente como pedimos.
A Cobrança Indevida e o Constrangimento
Quando a conta chegou, um novo problema surgiu: fomos cobrados por dois pratos, e não apenas pelo que ela consumiu. Ao questionarmos, a resposta nos deixou indignados. Alegaram que, como minha filha havia tentado comer o primeiro prato – que veio errado, vale ressaltar – deveríamos pagá-lo. Recusaram-se a cobrar apenas pelo prato correto. Expliquei que, se tivessem sido francos e dito que não poderiam preparar o prato especial, eu teria preferido ir a outro lugar. No fim, me senti constrangido e forçado a pagar por um erro do restaurante.
Lição Aprendida e Recomendação
A minha conclusão e recomendação, com base nesta experiência, é a seguinte: se você estiver acompanhado de alguém com alguma intolerância alimentar ou restrição, mesmo que o restaurante diga que pode fazer um prato simples, esteja preparado. Eles podem tentar forçá-lo a comer o prato do jeito que eles acham que deve ser, e não...
Read moreThe only Korean restaurant in Rio with a BBQ grill so you can grill your own meat. There are 3 options, beef, pork belly, or mix of both. We had the mix of pork belly and beef for 3 people. It comes with some vegetable sides you could grill also. For entrees, we got dosot bibimbop(good), the rice cake with cheese inside(not in menu, excellent), the seafood pancake(excellent) and the fried chicken(excellent). We enjoyed the different Korean drinks, grape juice drink with actual fruit of grape, peach with peach fruit, and grape drink with coconut. Our waitress, Jaciara spoke perfect English and made excellent recommendations for our food and drinks, she is super friendly and provided excellent service. Excellent Korean food...
Read moreAdoro a culinária coreana. Conheci e sempre vou em São Paulo pra comer. Mas estava no RJ e decidi provar pra ver. Pedi o churrasco e o Tteokbokki com queijo. Veio com uma quantidade ok de carne, achei bem bacana. O que matou foi a quantidade de acompanhamentos. Muito pouco mesmo. Foi bem decepcionante. Só deu pra sentir o gosto dos vegetais e pronto. Outra coisa, o kimchi estava estranho, parecia passado... Mas não estava estragado, acho que só meio velho mesmo. Outro ponto foi a quantidade de molho que veio no tteokbokki. Literalmente só jogaram por cima umas 2 colheradas, mal deu pra sentir o gosto do molho de fato. Tanto que esfriou rapidamente. Isso foi bem grave pra mim. Achei o preço da porção muito acima. Achei legal que realmente tem jeotgarak (hashi coreano) pra usar, não era hashi de madeira. Isso foi um ponto positivo. Gostei dos fogareiros coreanos também, achei legal essa parte. Já comi em lugares que o fogareiro era embutido na mesa, e achei que ia ter diferença, mas foi bem satisfatório.
Fica a dica: Se aumentarem a quantidade de cada acompanhamento que vem no churrasco, se atentarem com o kimchi, e colocarem molho em uma quantidade boa (e quente!) no Tteokbokki, acredito que melhorará muito a experiência. Fui bem atendido, nada a declarar sobre o atendimento em si. Como falaram, seria interessante colocar o peso/quantidade das porções/pedidos para que a gente saiba exatamente o que está pagando.
Não sei se voltaria a comer no Hanguk por conta desses pontos que apontei. Levei minha família pra conhecer a culinária coreana, porém não foi tão satisfatório quanto...
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