La Plancha Casa Shopping — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Sou carioca da gema; sou apaixonada por peixe, camarão, lagosta... Desde 2010 estou residindo em Minas Gerais. Então, queria comemorar meu aniversário em 15 de dezembro fazendo apenas duas coisas: - dar um mergulho no mar e comer um peixe de água salgada regado no camarão. Que saudade! - Reservei Hotel para três dias no Rio de Janeiro - 13, 14 e 15/12. Estava decidido - sairia de Minas Gerais lá pelas 08h da manhã e chegaria com folga lá pelas 13h na Barra da Tijuca - a caminho do meu Hotel - no restaurante La Plancha - e comeria um peixe maravilhoso... Entrei no web site deles e fiz uma reserva +/- 40 dias antes. Não tive resposta. Pensei: - É porque eles estão em obras - fiz novamente a reserva alguns dias antes de viajar - e, novamente, fiquei sem resposta. Então, decidi manter meu projeto e fui assim mesmo ao local saborear o meu saudoso peixe de água do mar. Que decepção! - Que furada! - O restaurante está simplesmente falido... Logo ao passar pelos corredores percebi um cheiro muito forte de mal lavado e estragado que atribuí ao piso das peixarias logo ao lado porque estavam lavando naquele momento. Fui muito bem recebida por um garçom gentilíssimo e, como estava muito decepcionada com as condições de aparência e odor do ambiente, resolvi não arriscar... Fui no mais simples - pedi um linguado grelhado com arroz de açafrão - o que o garçom esclareceu já vir com umas batatas cozidas. Pedi de entrada pastéis de camarão e pastéis de queijo porque minha acompanhante não pode comer camarão. Enquanto esperava soube que o restaurante está em péssima situação. Que o dono está com muitos problemas financeiros. Que eles estarão mudando dali em +/- 30 dias. O pastel de camarão não justificou seu preço - qualquer um sabe que camarão não pode passar do ponto de cozimento porque fica emborrachado. Apesar de bastante molho, não havia gosto no recheio e o gosto que vinha era de molho semanal. O linguado, esse era um filé do filé de tão fino. E também estava ressecado... Qualquer um sabe também que chapa quente em fatias finas de qualquer coisa tende a ressecar e roubar o gosto e o tempero... Pedi uma pimenta malagueta, já que o tabasco na mesa era um caldo ralo e amarelo - laranja muito suspeito de ter permanecido ali por meses... Veio então a malagueta completamente triturada e quase sem cor - nascida provavelmente antes do tabasco rejeitado... Simplesmente, não conseguimos comer o arroz de açafrão de tão ruim que estava. Tinha um gosto azedo e muito forte de amarelo bem intenso e completamente desestimulante de aparência... Pensei que somente por isso já teria estragado o meu almoço quando o dono, do lado de fora, a cozinhar num fogãozinho e/ou uma chapa, começou a brigar feio com outro sujeito aos gritos de pode sacar a arma que eu te mostro. Fiquei com medo de levar um tiro de bala perdida em pleno restaurante e com dia claro... Foi horrível! - Foi decepcionante! - Isso foi no dia 13 de dezembro de 2016 e precisei pensar muito antes de escrever minha experiência. E, só escrevo porque continuo pensando nas pessoas que, como eu, procuram o lugar, ainda bem recomendado pelos sites, e também podem vir a se decepcionar e jogar seu desejo e dinheiro fora como eu... Conselho ao dono do negócio: - Faça o seu melhor em um único lugar - pare com tudo o que te desvia do foco e invista na qualidade do que faz e contrate os melhores para isso pagando bem e em dia... Conselho aos empregados: - Se o seu salário está atrasado ou atrasa porque seu patrão está numa tremenda crise financeira, trabalhe melhor! - Trabalhe muito melhor! - Limpe muito bem o lugar, capriche na qualidade dos pratos da sua cozinha! - Verifique a apresentação impecável do seu restaurante e ajude o seu patrão a se reerguer... Criticar ou sabotar o patrão quase falido não vai ajudar a levar clientes para o local - onde quer que ele esteja... Restaurante é atendimento, é sabor, é asseio, é limpeza, é temperatura e memória afetiva... Não adianta servir uma comida horrível e ao final perguntar quando o cliente volta... Nunca mais volto...

Impressionante o descaso e o péssimo atendimento do "La Plancha" no Uptown. Nesse feriado de finados (2017), levei dois turistas para conhecer o Mercado de Produtores e experimentar os pasteis de lagosta do "La Plancha", estávamos sentados nas mesas do lado de fora do restaurante na barraca "Piratas Beer" e fomos ao "La Plancha" fazer o pedido dos pasteis na intenção de pagar na hora. A atendente informou que não podiam mais vender pasteis, e que só atendiam quem estavam dentro do restaurante. Chamei a dona e expus a condição de estar com pessoas de fora e que queriam muito experimentar os pasteis. Ela se recusou. Perguntei se podiam fornecer para viagem, tb não acataram. A dona ainda ressaltou que, não ia deixar de atender os clientes de dentro do restaurante para vender pasteis. Por tão pouco, perderam dois clientes (eu e minha irmã). E a imagem que as pessoas de fora ficaram do "La Plancha" foi uma das piores. Descaso total dentro de tantos atendimentos excelentes que tem os outros fornecedores do Mercado...

O restaurante La Plancha, junto com outro restaurante (esse especializado em carnes) são os dois principais, senão os únicos presentes no Uptown Barra (na parte do mercado do produtor) visto que o lugar possui um maior atrativos de bares dentro do seu interior.

O restaurante basicamente segue os padrões de outros restaurantes de frutos do mar, tendo uma grande variedade de frutos do mar e uma peixaria própria, caso o consumidor se interesse em levar algum peixe para casa.

As porções da casa são bem servidas (isso inclui entradas e pratos principais), vide a foto, porém, na mesma proporção os preços também não são tão atrativos a grande maioria, uma tábua destas de frutos do mar grelhados gira na média de R$290 até R$450, contudo, são bem servidas podendo ser partilhada por 3 ou mais pessoas, dependendo da quantidade de fome que cada uma tem.

Eu recomendo fazer a visita pela hora do almoço, pois como se trata de frutos do mar, quanto mais fresco, melhor. E claro, caso seja possível...