Café Boteco — Restaurant in Região Imediata de Amparo

Café Boteco é pet friendly e, apesar de o mais querido, é também sempre o mais "bombado" da agitadíssima praça central, apelidada de "Ramblas de Serra Negra", em alusão à agitada via turística de Barcelona. Prepare-se para longas filas de espera nos finais de semana, mas que valem à pena cada minuto! Relaxe, acompanhe sua posição na fila pelo app do restaurante e vá tomar um choppinho sem pressa na praça e comer acepipes vendidos a peso, ao lado do caixa, tudo no próprio restaurante. Quando chegar sua vez, acomode-se em uma cadeira forrada com pele de carneiro (imbatível para as noites frias!) e delicie-se com bons vinhos (inclusive há uma "passagem secreta" que leva até a loja de vinhos "DiTa", dos mesmos donos, onde você pode escolher qualquer rótulo da prateleira e ser servido à mesa). Como entrada, a burrata, auspiciosamente deitada em cama de presunto parma, nunca decepciona. Como pratos principais, o Fetuccine Alfredo é uma delícia, servido sobre filé mignon finíssimo, e o Quibe Vegetariano agrada os paladares dos que não comem carne. De sobremesa, não deixe de provar o Tiramisù, simplesmente o melhor de Serra Negra! De segunda a sexta durante o dia, com bem menos movimento, o restaurante serve almoço executivo muito saboroso a preço justíssimo (vide foto do cardápio, referente a junho de 2024). Numa terça-feira, a costela braseada estava em falta, então fomos de picadinho e berinjela à parmegiana, ambos bem gostosos e escoltados por chopp Brahma geladíssimo. O atendimento em geral é atencioso e impecável, mas Lucas e Gaúcho, sempre empáticos e solícitos, são os cartões de visita da casa, sem sombra de dúvidas! Se você vai a Serra Negra, o Café Boteco é sem dúvida uma parada gastronômica...

Comida boa e ótima localização, entretanto, os pratos que dizem que são "para compartilhar" são pequenos e não atendem bem duas pessoas como proposto. O atendimento é mediano: na recepção, por exemplo, eu informei que era preferencial na fila de espera (estava com uma bebê e esposa) e a recepcionista me add no sistema da fila de espera. Fiquei meia hora esperando e fui falar com a recepcionista para confirmar se eu estava realmente como preferencial e para minha surpresa, não estava! Só depois de corrigir o erro é que consegui uma mesa rapidamente. Sobre os garçons, parece que a preocupação maior é servir rapidamente e limpar / liberar mesas. Qualquer pedido no meio do atendimento (um pouco de sal, por exemplo), a resposta sempre é positiva, porém, não fazem o que pedimos ("ficamos no vácuo"). Vão arrumar mesas, liberar mesas (inclusive, dois garçons vieram ao mesmo tempo na nossa mesa limpando tudo sem pedir licença, o que gera uma sensação de "se já terminou, pode ir embora") e não atendem a sua solicitação. Um ponto extremamente positivo e que não posso deixar de citar é o atendimento cordial e impecável do garçom "Gaúcho". Esse senhor sim faz o que pode para dar um atendimento 5 estrelas ao cliente. Tudo aquilo que pedimos aos demais garçons e não nos atenderam, o Gaúcho nos atendeu e mesmo quando não tinha uma resposta positiva, pelo menos nos dava um retorno. Realmente, um atendimento diferenciado e que está de acordo com o que se espera de um estabelecimento em um...

Sem dúvida, a melhor refeição que tivemos durante nossa viagem a Serra Negra! Este é um local que ninguém pode deixar de conhecer. Chegamos em um final de semana movimentado de dezembro, com a casa cheia, o que é compreensível nessa época do ano. Ainda assim, fomos prontamente acomodados por um garçom e atendidos pelo Guilherme, que se destacou pela educação e pelo atendimento excepcional. O que nos surpreendeu foi a agilidade no serviço. Optamos por uma tábua com bife de ancho, acompanhada de molho gorgonzola, vinagrete, farofa, batatas rústicas preparadas com manteiga de excelente qualidade e legumes salteados na churrasqueira. Que experiência incrível! A carne estava impecável, no ponto certo, macia e suculenta — cada garfada era uma verdadeira experiência sensorial. Os legumes estavam igualmente bem preparados, e o molho gorgonzola, equilibrado, complementava o prato sem ofuscar os demais sabores. Para beber, escolhi um chá gelado, enquanto meu namorado pediu uma cerveja APIA. Ambos estavam muito bem servidos e deliciosos. O único ponto de atenção foi o ambiente um pouco barulhento devido aos shows ao vivo, algo comum nesta época do ano, conforme nos explicou o garçom. Além disso, o espaço limitado faz com que as mesas fiquem muito próximas, o que pode dificultar a circulação tanto dos clientes quanto dos garçons. Ainda assim, a qualidade da comida e do atendimento compensam qualquer inconveniente. Recomendo fortemente para quem busca uma refeição memorável em...