Oguru Sushi & Bar - Campinas (Galleria Shopping) — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Me falaram bastante do O Guru e eu demorei um pouco para ir, é um preço complicado de R$195,00 no rodízio OGURU. E eles ainda têm um outro, OGURU ESPECIAL, por R$275,00.

O espaço lá é bom, fica no Galleria e parece mais um corredor grande, mas é confortável e as mesas não ficam tão próximas. Tem sofazinho e tal. O banheiro complicou ali. É um banheiro para homem e mulher junto, tentei 4 vezes até conseguir, porque sempre tinha alguém, fila e acabava demorando muito. O banheiro é super top, mas é um só, péssimo…

A mulher que nos atendeu foi demais, super educada, paciente, explicava com calma, enfim, bom serviço, eles são muito bem treinados. Porém, no final do nosso almoço, já estavam nos esquecendo. Tinha mais gente e demoravam muito para vir até nossa mesa, não retiravam as coisas, fora que chegamos a pedir coisa que nem chegou e fomos embora de tanta demora, final decaiu absurdo.

E finalmente, a comida. É um mix de coisas muito gostosas com coisas ruins, ruins mesmo. E vamos falar de tudo que estava bom: tartar de atum e de salmão super bem temperados, carpaccios de polvo bom, sashimis muito gostosos, todos eles, inclusive o de atum, estava fresco. Os tempuras de folha de shissô absurdos de bons, derretendo na boca, bom camarão e beringela empanados. Outra coisa top são os sushis volantes, as moças ficam passando com umas tábuas enormes cheias de sushis e todos muuuito gostosos. Tinham diversos niguiris, joys e uramakis, todos me surpreenderam. Nem gosto muito de niguiri, mas amei. Acelgamaki muito bom!

Agora, os médios e ruins: salmão médio (muito azeite trufado), shimeji super ok, nada de mais. Nenhum dos sushis especiais é gostoso, a maioria abarrotado de azeito trufado e o niguiri de lula é horrível! Sem sabor, parece uma borracha, sério, é lindo, mas é muito ruim. E por fim algumas outras coisas que poderiam sair do cardápio facilmente: pastel de shimeji com cream cheese que estava mais para fritura de vento, tempura de milho sem sentido, bao de pancetta seco esturricado, colher de mexilhão é diferente mas nada de mais, bolinho de salmão pesado e sem sabor de salmão.

Como viram, tem coisas muito boas e coisas muito ruins, chega a ser maluco até. Pode ser que seja meu gosto, mas para mim não faz sentido pelo preço.

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Japanese all you can eat. Quality is outstanding, with some original dishes and taste associations that range from intriguing (tasty) to weird (not tasty at all). Service is professional but slightly oppressive, as it requires a lot of interaction with the waiters (more than in a churrascaria for exemple), which makes conversations difficult as you are often interrupted. Rather expensive. While I do understand that many customers love this place, it will not become my favorite in town for Japanese...

Começo a minha avaliação justificando as 4 estrelas para comida, porque queria dar 4,5. Sei que por se tratar de um rodízio é mais complicado ficar elaborando decorações e frusfrus, mas pelo preço do rodízio acho que caberia super uma melhor apresentação das peças - que são lindas e uniformes. As peças que passam no modelo volante são uma aula de padronização, coisa linda mesmo. Os peixes são frescos e derretem na boca. É o que eu esperava de um rodízio de mais de 200 reais por pessoa mesmo. As guiosas são espetaculares e o ponto alto do rodízio, para mim. Os garçons são atenciosos e bem instruídos. Dei nota 4 pelo serviço por causa de alguns itens que tive que cobrar várias vezes para vir. O ambiente eu confesso que esperava bem mais, senti as meses um pouco apertadas, e sem uma decoração que chame atenção e de uma característica única para o lugar. Pode ser que as unidades em SP que não são em shopping sejam mais interessantes nesse aspecto, mas mesmo sendo em shopping, tem muitos outros restaurantes no Galleria que dão de 10 a 0 ali, em aconchego e experiência. As sobremesas que estão inclusas, experimentei o sorvete de iogurte com geleia de frutas vermelhas que é bem levinho e pouco doce - do jeito que tem que ser! Eu amei. Gosto quando o restaurante traz sobremesas mesmo e não um hotholl com uma nutela fake e morango como opção. No mais, eu recomendo e voltaria mais vezes. Estou numa saga há 1 ano de encontrar um bom sushi na Região de Campinas e agora parece...