Restaurante Jangada Cambuí — Restaurant in Região Imediata de Campinas

I recently had the pleasure of experiencing outstanding service that truly made my day. From the moment I stepped in, the attentiveness and expertise of Erica were exceptional. She went above and beyond to ensure that our experience was nothing short of perfect.

What truly set this visit apart was the help of Sushi Master Alex. Despite the language barrier, Alex took the time to explain everything in English. His passion for sushi and dedication to his craft were evident, adding a special touch to our meal.

The food was, without a doubt, spectacular. Every dish was a testament to the chef's skill and attention to detail, but the highlight for me was the Hirame Sashimi with lemon zest. It was a perfect balance of flavors, fresh and invigorating. Another favorite was the salmon in truffle oil, which was simply sublime. The delicate taste of the salmon paired with the luxurious truffle oil created an unforgettable dish that left a lasting impression.

In summary, the combination of excellent service, educational engagement, and extraordinary cuisine made for an unforgettable dining experience. I cannot recommend this place highly enough for anyone looking to indulge in high-quality sushi and receive service that makes you feel genuinely valued. A big thank you to Erica, Alex, and the entire team for a...

Estou em choque com o nível de despreparo que presenciei neste restaurante, que deveria oferecer um tratamento diferenciado por ser "concept". Em plena segunda-feira, 03/11, tive um jantar que começou com péssimo atendimento e terminou com um bicho vivo na comida, informações erradas sobre formas de pagamento e uma funcionária descontrolada que me constrangeu.

Fui a primeira a chegar, acompanhada do meu filho de 9 anos, mas o atendimento demorou 20 minutos porque a equipe estava em reunião. Meu filho pediu um suco no bar, mas foi recusado porque os funcionários orientaram esperar a reunião terminar.

Depois, quando terminou a conversa, me atenderam. Perguntei se aceitava VR e disseram que SIM! Pedi dois festivais e as entradas estavam ótimas. Porém, ao servir o combinado, senti um gosto estranho, de alho só que ao mesmo tempo azedo. Fui olhar melhor e encontrei uma MARIA-FEDIDA VIVA que nesse momento estava “nadando” no meu shoyu. Mostrei o bicho mexendo para três funcionários, que ficaram assustados e tiraram o prato dali.

O gerente veio perguntei se gostei, uma outra funcionária também, sem tocar no assunto. Comentei que não foi legal a parte do bicho. Pois bem. Na hora de pagar, o valor veio completo. Deixei pra lá mesmo sabendo que estavam errados porque já estava exausta.

Fui usar o vale-refeição, mas as máquinas apresentaram uma mensagem que indicava que o cartão não aceitava ali. A funcionária chegou a questionar se eu tinha saldo porque disse que estava acostumada a passar aquele VR.

Ligaram na central da máquina e vieram me comunicar que não aceitavam mais VR e por isso não estava passando.

Falei que a situação, incluindo a presença do bicho, deveria isentar minha conta, mas a funcionária começou a me questionar de forma desrespeitosa.

Ela chegou a perguntar se eu tinha foto do bicho, duvidando do que havia acontecido, mesmo com testemunhas incluindo garçons presenciando o bicho mexendo.

Nesse momento eu já estava aguardando uma resolução a cerca de uma hora. Falei que aquilo era um absurdo e a funcionária me destratou, falando alto ! O gerente teve que acalmar a funcionária, que estava alterada. Meu filho começou a chorar de nervoso.

No fim, depois de muita humilhação saí sem pagar porque me recusei ficar mais um minuto ali. E honestamente, nunca mais volto lá. A experiência foi uma coação....

Estive ontem (29/05) pela primeira vez no restaurante Jangada Concept, no Cambuí Campinas para comemoração do aniversário de 5 anos da minha filha. Estávamos em 10 pessoas na mesa e tivemos a pior experiência possível. Chegamos as 19h30, eu havia feito uma reserva antecipada, fomos acomodados na mesa e já iniciamos os pedidos. 9 rodízios japoneses e 1 prato de parmegiana de filet mignon. Esperamos por volta de 1hora e nossos pratos AINDA, não haviam sido servidos. Fiz uma nova solicitação e começaram a chegar as entradas quentes (camarão, lula e hot holl) e o prato de filet a parmegiana. A carne do filet a parmegiana estava extremamente dura e cheia de nervos, chamamos o gerente e mesmo verificou que não era possível comer, retirou o prato e perguntou se podia dar uma sobremesa como cortesia. Ficamos sem entender, pois a pessoa foi até o restaurante para jantar e não comer um doce, enfim. Minha sogra não come nada cru, solicitei ao garçom que fossem feitos sushis com salmão grelhado, porém devido a tamanha desorganização, nada foi enviado. Mais uma vez questionei ao garçom sobre a demora e o mesmo me informou que a cozinha estava com atraso e pediu para que aguardássemos. Por fim, 21h30 chegou UM combinado de 26 peças (6 niguiris, 12 sushis e 12 sashimis) para que fosse dividido entre os 9 participantes do rodizio. Solicitamos por diversas vezes temaki que não vieram, combinados que não vieram, uma total desorganização e falta de preparo dos funcionários. Como as comidas não chegavam solicitei o bolinho para cantarmos parabéns e como não era por menos, demoraram para servir. Minha filha acabou dormindo e não cantou o tão esperado parabéns que ela queria. Frustrados com a desorganização do estabelecimento fomos embora, todos com fome e decepcionados com a experiência, a conta ficou no valor de R$1400,00 e o próprio garçom que nos atendeu sugeriu que não fossem pagos os 10% visto que o atendimento havia sido péssimo e que não tínhamos comido nada. Não indico esse restaurante...