Carlitos Pizzaria — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

A Carlitos é exemplo vivo do sabor da tradicional pizza paulistana. Massa leve, bordas levemente crocantes e sempre muito saborosa (experimente a recheada de Catupiry ou mozarela ), molho de tomate com delicados pedaços, salgado a perfeição e coberturas sempre fartas e com ingredientes caprichados. A cobertura de mozarela da foto não faz jus a excelente qualidade. Ainda mantém o mesmo sabor e todas as virtudes das melhores pizzas paulistanas da década de 1980 e 1990. Muito mais do que simples saudosismo, trata-se de um estilo que o paulistano só agora, em 2022 está aprendendo a rever e novamente valorizar. Ambiente claro, aconchegante e bem ventilado. Muito bom atendimento, sempre simpático e rápido (assim como a chegada das bebidas, entrada, pizza e conta). Geralmente tem espaço para estacionar na rua e umas convidativas mesas no lado de fora. Não deixe de experimentar a escarola, puxada no aliche com farta cobertura de mozarela depois de uma bela entrada “rotonda” de parmesão. Vale a pena também conhecer e conversar com sempre simpático maître Sebastião, com 39 anos de boas histórias de Carlitos. Prato cheio para amigos de outras cidades que queiram conhecer o sabor da tradicional...

Péssima experiência ! Levei minha esposa e filha no Ibirapuera para ver o Natal e estávamos cansados e com fome ! Achei pelo Maps essa pizzaria ! Cheguei o gerente atencioso, mas o garçom fraco demais ! Trouxe chopp só com espuma ! Questionei e ele me disse que era assim mesmo! Pizza portuguesa de 75 reais sem queijo e com queijo mais de 80 reais! Questionei o garçom ele foi desatencioso disse que era assim mesmo na casa ! Quando resolvi cancelar e pedi a conta o garçom se quer trouxe a comanda! Eu levantei fui ao caixa encontrei o garçom no corredor e ele me mandou ir ao caixa ! Penso que o garçom julgou a gente pela aparência ! Estávamos com roupa mais esportiva por conta do parque! Pena dele pois nem sabe que somos nós ! Fiquei 10 minutos dentro da pizzaria, fechei a conta e fui em outra pizzaria ! Não recomendo ! Nunca tive uma experiência assim em São Paulo! Lamentável ! Vou replicar essa avaliação em todos os sites e...

Pizza muito gostosa! Ingredientes de qualidade, recheio na medida, muito saborosa. Comi artezanale, feita com calabresa artesanal, queijo e cebola roxa, e presunto parma com queijo. Estranhei a portuguesa vir sem queijo, rs Mas é possível pedir com (mas não como presunto comum então não provei). A sobremesa ótima também (pedi a torta de maçã e provei a torta de limão). Um dos garçons que ficou responsável pela nossa mesa parecia mal-humorado e impaciente, e mais de um na mesa reclamou. Os demais foram super atenciosos. Um senhor que nos atendeu foi um amor. Ambiente gostoso, lugar tranquilo, fácil achar lugar na rua à noite. Os preços são bons, imaginei que seria mais caro. Média de R$70 a pizza grande. Vale a...